Description de l'agaric de la mouche rouge
Amanita muscaria est un représentant des champignons lamellaires. Il a un bonnet rouge couvert de taches blanches. C'est un champignon vénéneux, cependant, il a des propriétés médicinales: soulage les tumeurs, l'inflammation.
Description de l'agaric de la mouche rouge
Description de l'apparence
Description du chapeau
L'Amanita muscaria est très brillante, il est difficile de la confondre avec d'autres champignons.
Un jeune agaric de mouche des champignons a une calotte sphérique rouge qui, avec la croissance, acquiert une forme plate ou concave. Son diamètre peut être de 8 à 20 cm.Parfois, il y a des représentants avec un capuchon jaune orange ou blanc. Les parties extrêmes de celui-ci sont rayées (il y a des cicatrices visibles - ce sont les plaques de l'hyménophore qui brillent à travers). Les points blancs sur la casquette ont un secret collant.
Irina Selyutina (biologiste):
Les spores de l'agaric de la mouche rouge mûrissent immédiatement après la séparation de l'anneau ou, pour être plus précis, la couverture privée du bord de la coiffe. La séparation des spores des basides se produit le plus abondamment 2 à 3 jours après la maturation et dure 4 à 5, et parfois même 6 jours. Une tête de champignon d'un diamètre de 7 cm est capable de former 575 millions de spores.
Les plaques souvent situées sur la face inférieure du capuchon mesurent 6 à 12 mm de large, libres, blanches ou de couleur crème, sont unies par des plaques intermédiaires plus petites.
Description de la jambe
La jambe est blanche ou jaune, sa hauteur est généralement de 8-20 cm, avec une épaisseur de 1-3,5 cm. La forme est cylindrique, a un épaississement - "tubercule" à la base. Les restes du couvre-lit commun adhèrent à la base de la jambe et ressemblent à des verrues blanches ou jaunâtres, situées en plusieurs rangées concentriques.
Les jeunes spécimens ont une patte solide à l'intérieur, quand elle grandit, elle devient progressivement creuse.
Description de la pulpe
La pulpe est blanche. Sa couleur ne change pas avec l'âge du champignon. Lors de la coupe, la couleur reste inchangée. Le goût est sucré, l'arôme est pratiquement inaudible.
Vues
Il existe plusieurs espèces similaires à l'agaric mouche rouge, elles diffèrent par leur couleur et leur habitat:
- Champignon César (Césarienne): c'est une espèce comestible. Beaucoup de gens confondent l'agaric mouche toxique rouge avec cette espèce. Cette espèce pousse en Transcarpatie, en Crimée et même dans le Caucase. Les champignons César poussent dans les pays méditerranéens. L'agaric de la mouche césarienne (le nom populaire de cette espèce particulière) n'a pas de flocons sur le capuchon, et ses plaques et sa tige ont une teinte jaune-or.
- Amanita jaune-orange: l'espèce a une chair blanche dense, une patte cylindrique uniforme. L'habitat de cette espèce est constitué des forêts de conifères et de feuillus d'Amérique du Nord.
- Amanita muscaria, rouge, blanche (Amanita muscaria var.alba): rarement trouvé dans la nature. Il a un bonnet blanc parsemé de flocons blancs. Chez les jeunes individus, il se présente sous la forme d'un dôme, après, à mesure qu'il grandit, il devient absolument plat. La jambe a un anneau lisse blanc. La surface de la jambe sous elle est constituée de fibres, dans la partie supérieure de celle-ci, au-dessus de l'anneau - lisse.Les plaques sur la face interne du bonnet sont fréquentes, la chair est dense en structure et blanche à l'ombre. Ces champignons poussent dans les forêts, comme les agarics à mouches ordinaires.
- Amanita muscaria, rouge, jaune (Amanita muscaria var.formosa): une variété américaine souvent appelée agaric de mouche jaune-orange. À un jeune âge, le bonnet est sphérique, chez les spécimens matures, il est presque plat, sur lequel se trouvent les restes floculants d'un couvre-lit commun.
Irina Selyutina (biologiste):
Amanita muscaria est également connue dans la nature. Bien qu'il soit clairement distingué en tant qu'espèce distincte de l'agaric de la mouche rouge, les noms latins correspondants sont toujours conservés pour lui, où il est appelé «variation», par exemple, Amanita muscaria var. parapluie, c.-à-d. Variation agarique de la mouche brune du rouge. Il a un chapeau brun avec de nombreuses verrues blanches, une jambe jaunâtre. Cette espèce est répandue dans les latitudes septentrionales et moyennes.
Attention! L'Amanita muscaria de forme blanche rouge et le champignon blanc, ou agaric de mouche malodorante, sont deux organismes complètement différents.
Fonctionnalités bénéfiques
L'Amanita muscaria, selon la description, contient du poison, mais le charme a des propriétés utiles. Les propriétés médicinales de l'agaric contre la mouche rouge sont les suivantes: effets analgésiques, stimulants et anticancéreux. Il est également utilisé comme agent antispasmodique, pour réduire la douleur en cas de tumeur, de rhumatisme.
Ses médicaments sont prescrits pour le traitement de la tuberculose, des spasmes intestinaux. Ces fonds se remplissent de force et d'énergie.
Contre-indications
La teinture Amanita ne doit pas être consommée en interne
La contre-indication la plus importante à l'utilisation de la teinture de champignon rouge, l'utilisation d'autres médicaments à base de celle-ci - grossesse et allaitement, âge jusqu'à 18 ans. Le traitement avec la teinture d'agaric de mouche ne doit pas être effectué par voie orale, car cela peut conduire à un empoisonnement. Dans la pratique, les produits à usage externe sont plus souvent utilisés.
L'effet toxique est provoqué par l'alcaloïde muscarine, qui fait partie de la pulpe. La dose létale de muscarine est de 3 à 5 mg. Il affecte négativement le système nerveux parasympathique humain.
La composition des individus crus de l'alcaloïde muscarine est de 0,0002%, il n'y aura donc pas d'empoisonnement grave. En cuisine (bouillie), la muscarine ne se décompose pas. Si vous faites bouillir l'agaric à la mouche 2-3 fois et égouttez le bouillon, il perdra ses propriétés toxiques. Sous forme séchée, il ne reste que très peu de muscarine dans la composition.
Lors de l'utilisation de médicaments (teintures, pommades), vous devez:
- prendre en compte le dosage;
- n'oubliez pas l'hygiène (assurez-vous de bien vous laver les mains avec du savon après le contact), et travaillez également avec des gants;
- éviter de mettre la teinture sur la peau là où il y a des dommages (blessures, égratignures)
Considérer. L'utilisation de ces médicaments est contre-indiquée pour le traitement des enfants.
Si une personne a déjà été empoisonnée, elle doit d'abord boire jusqu'à 1 litre d'eau, puis provoquer des vomissements pour nettoyer l'estomac. Ensuite, ils prennent un laxatif ou font un lavement. Une visite chez le médecin et d'autres procédures de traitement dans ce cas sont nécessaires. Si vous prenez jusqu'à 15 gouttes de teinture de belladone (belladone), cela aidera à stabiliser l'état général d'une personne qui a subi un empoisonnement du corps, mais n'annulera pas une visite dans un établissement médical.
Application
Malgré tout son danger dû à la présence de toxines, l'agaric de la mouche rouge a trouvé sa «place» dans la vie humaine.
Dans la lutte contre les insectes ravageurs
Aide à se débarrasser des insectes nuisibles: son corps de fruit entier ou le chapeau doit être coupé en petits morceaux, versé avec du lait ou simplement de l'eau. Laisser dans un récipient et mettre sur un rebord de fenêtre. Mettez du papier filtre à l'intérieur, il doit obligatoirement recouvrir les bords du récipient. Si la solution est sèche, elle doit être remplacée par une nouvelle.
Il est utilisé pour détruire les punaises de lit: pour ce faire, faites bouillir le champignon "en bouillie" et enduisez avec la masse résultante toutes les fissures où se trouvent des nids de punaises de lit. Vous pouvez également utiliser du jus de champignon pour cela.
En cuisine
Presque tous les types d'agaric de mouche sont consommés. N'excluez que les poisons et ceux qui ont une odeur désagréable. Aujourd'hui, de nombreux cafés et restaurants dans plusieurs pays du monde commandent des champignons séchés et ceux qui ont subi un traitement thermique.
Les poisons et les hallucinogènes se décomposent à des températures élevées ou sortent lors de l'ébullition. Par conséquent, si vous mangez un peu de champignon, il n'y aura aucune conséquence.
En médecine
Des médicaments sont préparés à partir de ce champignon depuis de nombreuses années, c.-à-d. l'agaric de mouche rouge est utilisé en médecine traditionnelle. L'utilisation la plus courante est le soulagement de la douleur. Le champignon contient non seulement la muscarine alcaloïde, mais aussi le muscinol, l'acide iboténique, la choline, la triméthylamine, la muscafurine. Dans le bon rapport, la substance a vraiment un effet anti-inflammatoire et analgésique sur le corps humain.
De plus, de plus en plus de personnes s'y tournent non seulement en médecine traditionnelle, mais aussi en médecine scientifique. Des études ont montré que le bouillon, les pommades et le jus de l'agaric à la mouche guérissent bien les plaies obtenues à la suite d'une irradiation aux rayons X. Ils sont également un moyen de prévenir la dermatite.
Méthodes de culture
Amanita muscaria pousse à la lisière des forêts et dans les étendues sauvages des marécages. Il faut garder à l'esprit qu'il pousse sur des sols acides et forme des mycorhizes principalement avec les épicéas et les bouleaux.
Pour cultiver ce type de champignon, un sol spécial est préparé, des spores sont semées, puis arrosées avec de l'eau. Il est impératif de contrôler l'humidité et la température de l'air autour des lits de «fly agaric». Cultiver une amanite par vous-même n'est pas facile, et ce n'est qu'après plusieurs années de pratique que cela s'avérera juste.
Conclusion
Amanita a une couleur mémorable. C'est un champignon vénéneux, mais une petite quantité dans la nourriture ne sera pas nocive. Cependant, frapper environ 15 casquettes peut être mortel pour un adulte.
