Caractéristiques des oies du Kouban
Les oies de Kouban sont une race de grande volaille, connue depuis la fin des années soixante du XXe siècle. Son principal avantage est sa production d'œufs inégalée. En fait, c'était l'objectif des employés du département de la volaille de l'Institut agricole du Kouban, qui étaient engagés dans l'élevage d'une nouvelle race en croisant des oies de Gorki avec des oies chinoises.
Oies du Kouban
Dans l'élevage des oies, les races sont divisées en trois groupes: viande lourde, décorative moyenne et œuf léger. Les espèces d'oies considérées appartiennent au troisième groupe.
Caractéristiques de l'extérieur des oies du Kouban
Parmi ses proches, cet oiseau se distingue par sa position particulière de la poitrine: il est légèrement surélevé. Vue de côté, la forme du corps est similaire à celle d'une tour. Le cou est long et recourbé. La tête est grande, à la base du bec sombre il y a une bosse sur le front. Les pattes sont de taille moyenne, les pattes sont de couleur foncée.
Le plumage est brun grisâtre. Sur la photo sur Internet, vous pouvez voir qu'il y a une bande brun foncé sur la tête et le cou de l'oiseau à plumes. Une description de cet oiseau est proposée ci-dessous, vous pouvez donc être sûr qu'il s'agit d'un spécimen étonnant. À propos, les inconvénients des oies de la race proposée incluent la couleur de la peau et du plumage au détriment de la qualité de la carcasse.
Description des caractéristiques biologiques
Cette race affiche des chiffres records pour le nombre d'œufs pondus par an: jusqu'à 100 pièces. La moyenne est de 75 à 90 œufs d'une femelle. De plus, la production d'œufs commence à l'âge de 7 mois, tandis que les vieilles oies donnent de plus en plus d'œufs chaque année. L'œuf est gros, de couleur légèrement laiteuse, la coquille est solide, épaisse, peut résister à des coups mineurs, le poids d'une pièce est d'environ 150 g. Les œufs sont collectés quotidiennement et la présence de nids n'est pas nécessaire.
Les oies éclosent plus près de l'automne, à partir du milieu de l'été. Seulement environ 60% des oiseaux sont assis sur le nid. Ces oies ont un certain ordre dans l'ordre de production de la progéniture. Les vieilles oies s'assoient d'abord pour faire éclore les œufs, puis les jeunes. Si vous séparez les jeunes du troupeau, le moment peut être décalé et les poussins peuvent être obtenus plus tôt.
La race d'oies Kuban se distingue par la croissance rapide des jeunes animaux. Les poussins à l'âge de 3 mois pèsent 3,5 kg - cela peut être clairement vu en regardant la photo. Un mâle adulte peut avoir un poids vif d'environ 6 kg, une femelle - 5. Plusieurs mâles sont autorisés dans un troupeau. Le mâle est plus grand. Ces oies sont également appréciées pour leur longévité. Les oies grises du Kouban peuvent vivre jusqu'à 20 ans. Les bonnes critiques des éleveurs s'expliquent par:
- haute éclosabilité des oisons de Kuban (75-85%);
- bonne conservation des jeunes animaux (jusqu'à 90%);
- l'apparition rapide d'une forte production d'œufs chez les femelles (210 à 240 jours).
Conditions d'élevage des oies
Les oies domestiques sont toujours les bienvenues à la ferme. La race Kuban se distingue par ses soins et son alimentation sans prétention. Ces oiseaux s'entendent bien avec les voisins du poulailler, ils sont non agressifs, calmes dans leur comportement. Les critiques à leur sujet sont les plus positives: les oiseaux sont résistants aux conditions météorologiques, productifs, peu exigeants à nourrir.
Comment construire un hangar à volaille, vous pouvez apprendre de la vidéo sur Internet. Elever des oies consiste à changer la litière, sinon diverses maladies commenceront. Une ventilation est également requise. Les principaux aliments disponibles dans les pâturages en été sont les cultures vertes et les déchets végétaux avec une petite quantité d'aliments composés et de l'eau propre. Les seaux, les auges peuvent être utilisés comme abreuvoirs. Il devrait y avoir suffisamment d'eau, surtout par temps chaud. La sciure, les copeaux, la paille, la tourbe peuvent servir de matériau de litière. Le sable peut être utilisé en été. Pour une oie, il faut préparer environ 40 kg de litière par an.
Utilisation à la ferme
La race d'oies Kuban est d'un grand avantage pour les humains. Utilisé dans la maison et le duvet, les plumes et, surtout, la délicieuse viande de volaille. Les oies de Kouban ont du duvet épais et des plumes denses. Le duvet, à faible hygroscopicité, est principalement utilisé pour la fabrication d'oreillers. Ils sont d'excellente qualité: ils ne se perdent pas, ne se dessèchent pas et restent légers et doux pendant de nombreuses années.
La viande d'oie a un goût excellent. La graisse de cet oiseau ne contient presque pas de cholestérol, elle est utilisée en médecine et en pharmacologie. Le foie d'oie est une délicatesse bien connue; un pâté exquis en est fait. Cependant, si l'objectif principal de l'éleveur de volaille est une production élevée d'œufs et une bonne éclosabilité pour les oisons, alors les oies du Kouban sont le choix le plus réussi.