Variétés modernes de mandarines

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Évaluation de l'article

Les mandarines sont des agrumes. Leurs fruits sont savoureux, avec une agréable acidité. De nombreuses variétés de mandarines ont été sélectionnées dans différents pays. Il est récolté d'octobre à début juin, de sorte que les magasins vendent des fruits toute l'année.

Variétés modernes de mandarines

Description du mandarin

Plusieurs espèces et hybrides ayant des caractéristiques similaires sont appelés mandarines. Les arbres poussent dans les zones tropicales et subtropicales. Ils atteignent une hauteur de 4 à 5 m et le diamètre de la couronne est de 3 à 3,5 m. Les feuilles sont petites, avec des pointes pointues, tombent tous les 4 ans. Les fleurs sont blanches, simples ou doubles, et ont un arôme agréable.

Les fruits sont petits (sauf pour certains hybrides). La forme est arrondie, aplatie, les fruits allongés sont moins courants. La peau peut être facilement enlevée. Il y a 7 à 8 lobules à l'intérieur, séparés par un film mince. La taille et le nombre de graines dépendent de la variété. Le goût est doux avec de l'acidité.

La plante est autogame, ce qui facilite la création de nouvelles variétés. La reproduction a lieu soit par graines, soit par semis. La récolte est obtenue dans les 3-4 ans après la plantation. Dans les climats tempérés, il est facile de cultiver des agrumes maison en pot, il porte même ses fruits en appartement. Mais les fruits ne sont pas aussi sucrés que dans les pays chauds.

Classification des variétés

Les mandarines ont des espèces et des variétés, et divers hybrides sont également élevés. Ils sont divisés par région d'origine, méthode de production, couleur, etc.

Les principaux groupes d'espèces:

• Nobles. Ils sont thermophiles, ont de grandes feuilles et de gros fruits. Leur peau est orange vif et bosselée.
• Tangerines (italiennes). Arbres à petites feuilles, fruits ovales moyens, thermophiles. La peau est orange vif ou jaune, fine, avec un arôme prononcé.
• Satsuma ou unshiu. Arbres résistants à l'hiver qui peuvent résister à des gelées jusqu'à -10 ° C. Les fruits sont orange clair, parfois avec des taches vertes. La peau est fine. Cette espèce est parfois appelée japonaise, d'où proviennent les célèbres mandarines abkhazes.

Classification scientifique

Il est d'usage de se diviser en 7 groupes pomologiques:

• Citrus unshiu. Le mandarin jaune nain Satsuma ou unshiu, qui convient aux climats tempérés, est originaire du Japon. Sur sa base, de nombreuses variétés et hybrides ont été sélectionnés. Le poids moyen des fruits est de 50 à 70 g, leur principal avantage est l'absence de graines. Ces mandarines sont cultivées en Géorgie, en Abkhazie, elles sont populaires en Azerbaïdjan, en Crimée.
• Agrumes austères. La mandarine chinoise la plus douce et la plus délicieuse avec une peau et une pulpe d'orange brillantes. Il appartient à une espèce distincte. En Europe, les agrumes sont connus sous le nom de mandarine italienne ou sicilienne. Largement cultivé aux USA.
• Citrus deliciosa. Un groupe de variétés sino-méditerranéennes. Ses caractéristiques sont similaires à la précédente. Souvent, l'espèce est cultivée dans des bacs, comme un buisson domestique.
• Citrus réticulé. Groupe sino-indien. Pousse à Taiwan, aux Philippines, populaire au Brésil.
• Citrus nobilis. Un groupe indo-malais, populaire en Asie du Sud-Est.Ce sont de gros agrumes bosselés à la peau épaisse et à la chair douce, ils sont également appelés nobles.
• Groupe sino-japonais. Petites mandarines poussant sur bonsaï. Les fruits sont souvent cultivés à la maison.
• Hybrides. Les mandarines sont croisées avec presque tous les agrumes. À partir de là, ils changent de taille, de forme, de goût.

Classification des couleurs

Les variétés rouges et jaunes sont répandues dans notre pays.

Classification des variétés de mandarines douces par couleur:

• rouge
• Jaune
• Vert

Dans notre pays, les deux premiers se retrouvent le plus souvent. Les verts ne sont pas très populaires, bien qu'il existe des variétés qui combinent des teintes orange, jaune et verte.

Mandarines rouges

La croûte est orange foncé, presque rouge. La pulpe n'est pas beaucoup plus légère, le goût est doux, avec une légère acidité.

Variétés populaires de mandarines orange:

• Clémentines. Une variété de mandarines rouges avec de petits fruits aplatis. La croûte est orange riche, la chair est juteuse et sucrée. Ils sont le résultat d'un croisement avec une orange. Dans de nombreux pays, la variété est un favori des chaînes de vente au détail.
• Ellendale. Les fruits de ce fruit sont gros, avec une peau lâche d'une teinte rouge orangée, la pulpe est savoureuse et aromatique, dénoyautée. Ils sont le produit du croisement des orangers, des mandarines et des mandarines.
• Tangoras ou tangelo (tangelo). Appartient à l'espèce noble, orange vif, à peau bosselée, forme aplatie. Obtenu à la suite d'un croisement avec pomelo in vivo. Parfois, cette mandarine est appelée orange.
• Robinson. Produit de sélection américaine, il pousse principalement en Floride. Délicieux fruits sucrés, croûte lisse d'une teinte riche, mal démontable.
• Les fruits sont de taille moyenne, aplatis. La peau est orange foncé avec une teinte rouge, facilement amovible. La pulpe est juteuse, avec un goût riche et particulier, une quantité modérée de graines.
• Ils ont un arôme délicat, un goût aigre-doux. La peau est fine, mal nettoyée. La variété est obtenue en croisant les agrumes Robinson et Osceola
• Temple ou mandarin royal. Le fruit est doux, a le goût d'une orange, avec des graines.
• Cléopâtre. Vient d'Inde. Maintenant, il est élevé aux États-Unis, en Australie, en Espagne et est largement utilisé pour la sélection de nouveaux hybrides et variétés. Les fruits sont petits, avec une peau fine, rouge orangé, les graines sont grosses, le goût est sucré.

Les types de mandarines rouges ont une bonne présentation, ils sont donc très populaires. De nombreuses variétés du groupe sont des hybrides; elles peuvent appartenir à différents groupes pomologiques.

Mandarines jaunes et vertes

Certaines variétés vous surprendront par la couleur.

Les mandarines jaunes et vertes sont cultivées sur différents continents. À ce jour, de nombreuses variétés et hybrides de ces fruits ont été sélectionnés. Les agrumes portent souvent le nom de leur pays d'origine.

Les variétés les plus populaires:

• Turc. Comme son nom l'indique, le pays d'origine est la Turquie. Les fruits sont petits, la peau adhère fermement à la pulpe et est difficile à peler. La couleur est orange clair, le goût est aigre-doux, un peu fade, il y a beaucoup de graines dans les fruits.
• Marocain. Le teint est doré et facile à nettoyer. La pulpe est douce, dénoyautée.
• Chinois. Fruits jaunes au goût aigre et à la pulpe juteuse, avec peu de graines. En vente, nous sommes rares.
• Mandarines israéliennes. Fruit de taille moyenne jaune orangé à chair sucrée et juteuse, presque sans pépins. La peau de la pulpe ne se sépare pas bien, c'est le seul inconvénient de la variété.
• Abkhaz. Les fruits sont aigres, petits, avec des graines. La peau est jaune, parfois avec une teinte verte. Descend d'un groupe d'espèces japonaises.
• Géorgien. Similaire à l'Abkhaz, mais un peu plus doux et plus grand. Cultivé en Adjarie, près de Batoumi.
• Serbe. Petit, avec une peau épaisse, bien propre, mais aigre. On les trouve rarement en dehors du pays de culture.
• Chéri. Un hybride avec une orange, avec une peau jaune, une pulpe savoureuse et juteuse.
• Dancy. Une variété populaire, délicieuse, sucrée et juteuse.Malheureusement, les arbres sont sensibles aux ravageurs.
• Batangas. Fruit doré parfumé au goût délicat. La peau se sépare facilement de la pulpe, les os sont petits.
• Nadorkott. Se réfère aux mandarines, a une peau et une pulpe jaune-orange. Les arbres atteignent 2,5 m de hauteur et commencent à porter des fruits dès 1,5 an. Les fruits sont gros, avec des graines, une pulpe juteuse et un goût riche, la récolte est récoltée en mars. Convient pour la culture à domicile dans des conteneurs. Cette espèce est cultivée en Afrique du Sud.
• Afurer. Semblable par ses caractéristiques à la nadorkotta, mais cultivée au Maroc. Il commence à mûrir en janvier. Le principal avantage est le manque de graines.
• Mandarine philippine verte. La couleur de ses fruits est inhabituelle, ressemble à une boue de marais, la peau est bosselée. La pulpe est orange, douce et juteuse.

Les fruits jaunes sont populaires et faciles à trouver dans n'importe quel supermarché. L'abkhaze, le turc, le géorgien sont assez bon marché. Les agrumes verts sont rares car ils sont cultivés aux Philippines et dans les régions avoisinantes. En raison de leur couleur inhabituelle, ils sont moins vendus, bien qu'ils aient un goût supérieur à de nombreuses autres variétés.

Variétés hybrides

Déjà dans les sections précédentes, certains hybrides d'espèces rouges et jaunes ont été mentionnés. Le croisement de diverses mandarines avec d'autres agrumes est une tendance de sélection populaire. Dans le même temps, on obtient des fruits de grande taille au goût original. Il existe des hybrides avec des périodes de maturation précoce qui résistent au gel, aux ravageurs et aux maladies.

Description des hybrides de mandarine populaires:

• Septembre. Elevé à Soukhoumi sur la base des variétés Unshiu et Poncirus trifoliata, pionnier de la sélection soviétique. Un arbre avec une couronne dense, des fleurs d'un diamètre de 2-3,5 cm. La récolte est récoltée en septembre-octobre. En raison de la maturité précoce, la variété tire son nom. Les fruits sont de taille moyenne, avec une peau fine, qui se sépare facilement de la pulpe. Le goût est aigre-doux, la pulpe est juteuse.
• Mandarine royale. Pays d'origine - Pakistan. C'est le résultat du croisement entre Citrus nobilis et Citrus deliciosa. La variété a été améliorée en 1935 en Californie. La couleur de la peau est jaune-orange, la pulpe est juteuse, avec des graines, le goût est riche et intense.
• Kumquat réel. Triple hybride complexe de kumquat Fortunella Hindsii et de clémentine de Montréal. Le résultat est une petite mandarine oblongue avec un goût riche aigre-doux. Comme le kumquat, il contient beaucoup de graines. Les fruits sont consommés avec la peau. Il est possible de faire pousser un buisson à la fois à l'extérieur et à la maison.
• Rangpur. Produit croisé avec du citron. Les fruits sont petits, jusqu'à 5 cm de diamètre. Goût avec une acidité caractéristique.
• Mineola. Un hybride de pamplemousse Dancy et Duncan. Les fruits sont gros, pesant plus de 80 g. La peau est rouge-orange, la pulpe est juteuse, aigre-douce, contient environ 80% des besoins quotidiens en acide folique.
• Un hybride de mandarine, d'orange et de pamplemousse. Fruits aigres-douces, à gros fruits, jusqu'à 7-8 cm de diamètre. La peau est rouge orangée, fine. La récolte est précoce, les fruits sont récoltés de septembre à novembre.
• Clémentine hybride et tangelo Orlando. Pousse dans les régions arides de l'Arizona et de la Californie. Les grosses mandarines douces pèsent environ 100 g, la pulpe est juteuse, l'acidité n'est que de 0,7%.

Mandarines décoratives et maison

Cultiver des mandarines n'est pas difficile

L'ancêtre des mandarines ornementales est le nain japonais sauvage. Ils sont cultivés dans des conteneurs ou des pots de fleurs. Très peu d'espace est nécessaire pour un tel arbre. Avec des soins appropriés, 3-4 kg d'agrumes peuvent être récoltés dans un buisson.

Variétés naines populaires:

• Accueil Pavlovsky. L'arbre atteint 1 m de haut, les fleurs sont grandes, jusqu'à 3 cm de diamètre, parfumées. Les fruits sont recouverts d'une peau fine, d'un poids d'environ 80 cm, l'arôme ressemble à une orange.
• Anniversaire. Un hybride de Miagawa Vasya et d'une orange, élevé en URSS et destiné à la culture domestique. Le fruit est gros, avec des verrues originales sur le fond. Mûrit tôt, aigre-doux, aromatique.
• Forged-Vasya.L'arbre pousse jusqu'à 50 cm, recouvert de feuillage ondulé. Les fleurs sont petites et parfumées. Fruits en forme de poire, à peau fine, pulpe juteuse, bien nettoyés. 50 à 70 mandarines mûres sont récoltées dans un buisson.
• Calamondin. Le mandarin calamondin appartient à une espèce d'agrumes distincte. Il ne ressemble à son parent que par la forme. À la maison, il pousse jusqu'à 1 m, a des fruits de la taille d'une noix. Leur peau est jaune-vert, de bon goût. Les fleurs et les mandarines mûres sur l'arbre poussent souvent en même temps.
• Empereur. Un arbre productif qui commence à porter ses fruits en décembre. La peau des petits fruits est dodue et facile à nettoyer, le goût est agréable et sucré.
• Unshiu. Comme le satsuma, c'est l'ancêtre des espèces d'intérieur. Forme un buisson bas à larges feuilles, feuillage décoratif, ondulé. Le fruit ressemble à une poire dénoyautée.
• Impérial. Une caractéristique distinctive de la variété, dont elle tire son nom, sont de gros fruits, pesant jusqu'à 80 g, à la pulpe sucrée et juteuse. Récolté à partir de novembre.
• Shiva Mikan. L'arbre est petit, fleurit abondamment. Le rendement est moyen, un agrume pèse en moyenne 50 g.
• Citrofortunella. Un hybride original avec Fortunella, pousse jusqu'à 1,5 m La floraison est abondante et parfumée. Les fruits ont une amertume prononcée, les agrumes sont donc cultivés comme buisson ornemental.

Cultiver de petites mandarines maison est facile. Ils se reproduisent par graines, boutures et stratification. Lors de la plantation, vous devez choisir un pot d'une hauteur de 10 à 15 cm.Au fur et à mesure que l'arbre grandit, il est transplanté dans de grands récipients. Pour la plantation, utilisez de la terre pour les fleurs, comme le pelargonialara, le rhododendron. Il existe des mélanges spéciaux spécialement conçus pour ce type de plante.

Conclusion

Les agrumes aiment le soleil, alors ils l'ont mis sur la fenêtre sud. La température ambiante ne doit pas descendre en dessous de 16-18 ° C. En été, le pot est sorti dans la rue, mais la nuit, il est préférable de l'emmener dans la maison. Arrosez le buisson pendant que le sol sèche, vaporisez parfois les feuilles d'un vaporisateur. Les engrais sont appliqués pendant la saison de croissance active. Les mélanges pour fleurs d'intérieur conviennent. Si le soin est correct, l'arbre portera ses fruits pendant environ 10 ans.