Comment utiliser les concombres envahis
En été, les légumes mûrissent rapidement - si vous manquez une visite à la maison de campagne, des concombres envahis apparaissent. Il existe plusieurs façons d'utiliser ces légumes.
Concombres envahis
Applications de cuisson
Les petits concombres jeunes sont idéaux pour faire des collations, des torsades, des cornichons. Mais vous pouvez également préparer de délicieux plats avec des concombres envahis par la végétation.
- Faites frire ou ragoût séparément ou en ragoût.
- Sel en barrique pour préparer les premiers plats en hiver (méli-mélo, cornichon, etc.).
- Préparez des salades pour l'hiver (épicées, sucrées, à la tomate).
- Faites du caviar de concombre. Il est similaire à la courge, mais a un goût plus délicat et plus subtil.
- Faites des bonbons à partir de concombres: confiture, fruits confits.
Les concombres envahis sont frits en rondelles comme les courgettes. Un plat simple avec de l'ail, de l'aneth, de la mayonnaise agrémentera n'importe quel repas.
Les concombres farcis sont un autre plat populaire. Les garnitures sont différentes: poulet, champignons, fromage. Les gros fruits sont idéaux pour un tel plat. Ils sont frits, cuits au four, cuits au four. Les rouleaux, les langues de la belle-mère, qui sont fabriqués à partir de concombres en coréen, ont un goût inhabituel et exquis.
Une autre collation inhabituelle utilisant des concombres mûrs est les cornichons marinés. Il est préparé à partir de légumes mûrs pelés avec l'ajout d'épices: moutarde, graines de carvi, aneth, poivre, feuilles de laurier, ail.
Application en cosmétologie
Les concombres ont des propriétés de blanchiment de la peau
En raison de leur capacité à hydrater, nettoyer, blanchir la peau, les concombres sont largement utilisés pour les procédures cosmétiques:
- Un masque est fait de concombres trop mûrs. Ils sont préalablement pelés et retirés des graines. Le produit tonifie la peau, uniformise sa couleur, élimine les cernes sous les yeux. La pulpe est râpée et congelée.
- Les glaçons sont fabriqués à partir de jus de concombre. Ils sont utilisés pour frotter la peau.
- Le légume est utilisé pour préparer une lotion de concombre pour les soins de la peau à la maison.
Les remèdes à base de concombre font face à l'acné, l'acné, les éruptions cutanées. Après avoir utilisé le produit, la peau est restaurée, les processus inflammatoires disparaissent.
Application en créativité
Les concombres mûrs sont utiles pour faire de l'artisanat. Pour les matinées d'automne des enfants au jardin et à l'école, on leur demande souvent de préparer des compositions à partir de légumes. Des figurines inhabituelles d'animaux et d'oiseaux sont fabriquées à partir de concombres, elles créent toute une histoire.
Les concombres entiers séchés en été peuvent vraiment être transformés en perles originales, boucles d'oreilles pour fille. De tels ornements peuvent être utilisés pour décorer n'importe quelle tenue, décorer l'intérieur.
Les cercueils sont fabriqués à partir de moitiés séchées de gros concombres. Pour ce faire, retirez les graines et la pulpe du légume, puis laissez-le au soleil jusqu'à ce qu'il sèche complètement. Les ébauches sont peintes avec des peintures, décorées de pierres, de perles, d'éléments de découpage. L'accessoire devient un merveilleux ajout à l'intérieur, un cadeau créatif.
Utilisation des semences
Un concombre jaunâtre trop mûr convient à la cueillette des graines pour l'année suivante. Les meilleurs fruits intacts sont choisis. Les concombres envahis sont coupés pour recueillir les graines, les graines sont soigneusement retirées et placées dans un récipient contenant de l'eau pour la fermentation pendant 2 à 4 jours.Ensuite, ils sont séchés et placés dans des sacs en papier pour le stockage.
Conclusion
S'il n'était pas possible de retirer les légumes à temps, ne désespérez pas: les concombres envahis peuvent être utilisés correctement.