Conditions de conservation des raisins en automne

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Prendre soin du raisin à l'automne implique les étapes de sa préparation pour l'hiver, de la taille et de l'abri du froid. Travailler à la vigne à l'automne donnera des résultats positifs et vous ravira avec les fruits l'année prochaine.

Conditions de conservation des raisins en automne

Caractéristiques des soins à l'automne

Prendre soin des raisins à l'automne doit prendre en compte les caractéristiques de sa maturation. Si les fruits mûrissent avant la fin du mois d'août, l'entretien automnal du vignoble ne sera pas difficile.

Arrosage des raisins en automne

Après la récolte, les raisins sont arrosés s'il fait chaud dehors. À température modérée, l'arrosage est effectué fin octobre, de sorte que la plante reçoit la quantité d'humidité requise.

Top dressing

L'engrais est appliqué début septembre. En même temps, ils mélangent:

• potassium et magnésium - jusqu'à 70 g;
• superphosphate - jusqu'à 100 g.

Le mélange obtenu est coulé sous 1 buisson de raisin. La moitié de la dose suffit pour une jeune plante. Les buissons sont fertilisés pour la deuxième fois après 2-3 semaines.

Taille

Dans les vignobles, les travaux de taille sont effectués à l'automne, cela permet aux arbustes de mieux se former et de donner de plus gros rendements à l'avenir. La taille opportune affecte le nombre de baies nées l'année suivante et leur goût.

La fin octobre-début novembre est un bon moment pour la formation d'un buisson qui a besoin d'un abri en hiver. Sur les feuilles tombées à l'automne, définissez une période pour la taille des raisins. Une fois que le feuillage coloré est tombé, ils attendent 14 à 21 jours et commencent la taille. Pendant ce temps, les branches sont saturées de substances utiles.

Une taille tardive endommagera les brindilles des plantes. À basse température, les pousses deviennent cassantes et se cassent facilement.

Règles d'élagage

La taille des raisins commence par l'élimination des parties malades et des branches endommagées. Une fosse brûlante est en cours de préparation pour eux. Cela aide à empêcher les maladies et les ravageurs de se propager aux buissons sains.

Toutes les pousses ne sont pas taillées: elles peuvent être utiles pour le remplacement. Si tout ou partie de la couronne meurt, les pousses de remplacement pourront remplacer la douille entière.

Méthodes d'élagage

Les raisins sont taillés à l'automne de différentes manières:

• La taille courte implique l'élimination d'une grande partie des pousses; il ne reste que 2 à 4 yeux sur la brindille. La taille convient aux pousses nécessaires pour remplacer un buisson mort.
• La taille moyenne consiste à laisser jusqu'à 8 yeux sains sur chaque pousse. La pointe de flèche se compose de 50 reins. Le type de taille vous permet d'obtenir une variété résistante au gel avec des vignes saines.
• La taille longue suppose que jusqu'à 15 yeux seront situés sur la pousse, le nombre total de bourgeons - jusqu'à 60. La tige se compose de 4 pousses latérales.
• La garniture mixte est une combinaison de courte et longue. Les pousses sont taillées pour être remplacées, les branches mûrissent pour la future récolte. En utilisant la méthode, une boucle est formée, la vigne est enlevée après la fructification et une pousse de remplacement apparaît à la place.

Une méthode mixte pour cultiver une plante à la maison est considérée comme la meilleure.Avec lui, le buisson se renouvelle, les fruits grossissent, leur goût s'améliore.

Tailler la vigne pour une meilleure récolte

Taille du raisin 1ère année

La première année, les buissons de raisin ne sont pas taillés à l'automne. Si le buisson a des courbures ou des dommages, la coupe de cheveux est effectuée la première année, laissant 2 yeux sains.

Taille d'une plante de 2ème année

La deuxième année, une vigne de 2 bourgeons se forme sur le buisson, au printemps elle est réduite de 4 yeux. À l'automne, chaque œil sur les branches est ajouté par une branche, en conséquence, un buisson de 8 pousses est obtenu. Il y a 4 branches de chaque côté du tronc. À la fin de l'automne, 2 grosses pousses sont choisies chacune, les autres sont coupées et les souches sont laissées, car lorsque le tronc sèche, il peut éclater.

À l'âge de 2 ans, 4 pousses fortes poussent. À l'automne, la taille est effectuée de manière longue, au printemps, ils sont raccourcis de 4 yeux.

Taille des raisins de la 3e et des années suivantes

À l'automne de la 3ème année, le buisson de raisin a 4 grosses tiges, 4 branches sur chacune d'elles. Pour la taille à l'automne d'un buisson de 3ème année, les plus grosses pousses de chaque côté sont choisies, 2 branches faibles sont soumises à la taille.

Après la taille, ils essaient de greffer les branches. Parmi les grosses pousses restantes, 1 doit être raccourcie de 3 yeux (elle deviendra une pousse de remplacement), l'autre reste avec 12 à 15 boutons.

La troisième année, la brousse est rajeunie, ce qui porte ses fruits à l'avenir. La quatrième année, la taille est effectuée, à la suite de quoi le rendement augmentera, le vignoble se renforce.

À l'automne, au cours de la 4e année de croissance de la brousse et à toutes les périodes suivantes, lors de la taille, la vigne est enlevée après la fructification, de nouveaux bourgeons de croissance se forment sur les pousses de remplacement.

Top dressing après la taille

Après la fin de la taille pour l'hiver, les arbustes à raisin sont nourris avec des engrais. Les engrais suivants aident à accélérer la maturation des jeunes pousses:

• cendre de bois - 500-650 g;
• sulfate de potassium - 20-25 g par seau d'eau.

Utilisez une alimentation supplémentaire:

• superphosphate - jusqu'à 80 g;
• engrais phosphore-potassium - 60-75 g;
• chlorure de potassium - jusqu'à 30 g;
• fumier - 10 parties sont mélangées avec 1 partie de superphosphate.

Le top dressing est appliqué sur 1 m² autour de la base du buisson.

Se préparer pour l'hiver

La taille est la première étape de la préparation pour l'hiver, après son exécution, les pousses sont retirées des treillis, les pousses sont liées. Lorsque la température passe à -3 ° C-5 ° C, la plante est couverte pour l'hiver.

Il existe les méthodes suivantes pour abriter les vignobles à la fin de l'automne:

• Le sol. Une fosse d'une profondeur de 25 cm est préparée près de la base du vignoble, la vigne précédemment enlevée est pulvérisée avec des insecticides contre les ravageurs et placée dans la fosse, et le sommet est égoutté d'une couche de sol de 20-30 cm. Pour la détection des ressorts, des chevilles sont placées. La méthode n'est pas adaptée aux villes des régions du nord en raison de fortes pluies: cela conduit à un mouillage de la terre et à un mouillage de la vigne. Le buisson pourrit et gèle.
• Sécher. Les pousses de raisin sont placées sur le sol, du foin, de la sciure de bois ou du paillis, et elles sont recouvertes sur le dessus d'un matériau qui ne laisse pas passer l'humidité et les précipitations. Sacs en plastique appropriés, bâche, feutre de toiture, films en nylon. D'en haut, ils sont fixés avec des pinces ou des agrafes. Pendant la période d'hivernage, un microenvironnement se forme sous l'abri. Le retrait intempestif de l'abri provoque le développement de maladies fongiques.

Les constructions protègent contre la pénétration des rongeurs. Le poison est placé au centre. La pénétration d'habitants dangereux nuit aux arbustes, ils détruisent les bourgeons et les vignes.

Prévention des maladies

À des fins préventives, le traitement des arbustes de raisin est effectué pendant la saison. En septembre, afin d'éviter les épidémies de maladies, il est permis de pulvériser les buissons avec des produits chimiques. Ils utilisent des médicaments pour combattre la moisissure: "Folpan", "Kuproskat" - et avec de l'oïdium: "Topaz".

Si des maladies sont détectées sur les buissons, le traitement est effectué immédiatement. Si vous prenez bien soin de la vigne, observez le régime d'arrosage et d'alimentation, la maladie n'affectera pas la culture.

Conclusion

Les travaux d'automne dans le vignoble doivent être effectués, la croissance et le développement des arbustes en dépendent.Prendre soin des raisins à l'automne, tailler, nourrir, mettre à l'abri et préparer l'hiver vous permet d'éviter le gel des arbustes et d'assurer une récolte de qualité l'année prochaine.