Variétés populaires d'aubergines

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Évaluation de l'article

L'aubergine est l'un des légumes les plus difficiles à cultiver et nécessite beaucoup de soleil et de chaleur. La plupart des variétés ne résistent pas aux maladies et aux ravageurs, mais il existe également des variétés d'aubergines hybrides qui se sont bien adaptées au climat de la Russie et donnent des rendements stables d'année en année.

Variétés populaires d'aubergines

Dragon noir F1

Cet hybride appartient à la maturation précoce. Il produit des récoltes 110 jours après la germination. La hauteur du buisson varie de 0,3 à 0,8 m. Le poids d'un fruit violet foncé mûr est en moyenne de 225 g. Rendements par mètre carré. m. - 4-5 kg. La peau recouvrant la pulpe blanche dense et crémeuse a un éclat brillant. La longueur du fruit atteint 13-15 cm et son diamètre est d'environ 5 cm. Il n'y a pratiquement pas de graines à l'intérieur du fruit.

L'hybride convient à la culture en serre. Si la serre n'est pas chauffée, elle doit être en polycarbonate et non en aluminium. Dans les serres non chauffées et en plein air, les buissons sont sous-dimensionnés et dans les serres chauffées, ils sont hauts et étalés. En extérieur, l'hybride ne peut être cultivé que dans des régions aux climats chauds et aux étés longs.

Valeur hybride

Le dragon noir F1 a une longue période de fructification. Tous les fruits mûrissent presque simultanément. Les aubergines ont une appétence élevée, elles ne perdent pas leur présentation pendant le transport.

Minke d'outre-mer

Le petit rorqual d'outre-mer est une décoration de jardin. Les buissons à maturation précoce de 1,15 m de haut portent des fruits 110 jours après la germination. Le poids moyen d'un gros fruit est de 450 g. Il y a des spécimens de 0,8 à 0,9 kg. La pulpe verdâtre de densité moyenne est recouverte d'une croûte brillante, de couleur rose ou lilas clair avec des rayures blanches qui n'ont pas de limites claires. Les aubergines mesurent 13 à 15 cm de long, leur diamètre est de 8 à 10 cm et la forme du fruit est ovoïde.

L'hybride convient à la culture sous film et en extérieur. Les graines germent rapidement, de sorte que l'hybride est cultivé en semis.

Valeur hybride

Le petit rorqual d'outre-mer produit une récolte stable chaque année. Les fruits ont un goût élevé, il n'y a pas d'amertume. Cette variété précoce d'aubergines est utilisée pour la préparation et la conservation du caviar: elle améliore le goût des légumes assortis. Il fait également un pâté d'aubergines incroyable.

Calife

Khalifa est une variété d'aubergine de mi-saison sans prétention. Il tolère bien les chutes de température de 5 ° C à 7 ° C. Les fruits mûrissent 117 jours après la germination. La hauteur du buisson semi-étalé est de 0,7 m. Les fruits mûrs et légèrement courbés en forme de massue pèsent 200 à 250 g. En longueur, ils atteignent 20 cm pour un diamètre de 5 à 6 cm. La chair blanchâtre est recouverte d'une croûte violette brillante.

Le calife est destiné à la culture sous film ou en plein champ.

Après la collecte, l'hybride Khalif n'est pas conservé plus de 3 jours. Les cultures maraîchères sont cultivées en semis.

Valeur hybride

Ce type d'aubergine a un goût moyen, mais il complète parfaitement le goût des autres légumes. Il est utilisé dans les ragoûts de légumes et mariné avec des carottes, des concombres et des tomates.

Galitch

Une variété d'aubergine de mi-saison Galich donne une récolte 120-140 jours après la germination. La hauteur du buisson compact est de 0,65 à 0,7 m. Le poids des fruits cylindriques mûrs de 17 à 19 cm de long varie de 150 à 200 g. Le diamètre est de 5 à 7 cm.

Avec une taille moyenne de fruits de 1 m2. m récolte 9-10 kg de la récolte. Parfois, le rendement atteint 13 kg par mètre carré. m) La pulpe juteuse blanche est recouverte d'une croûte violette foncée brillante. Il y a un petit nombre de graines à l'intérieur du fruit.

Dans les régions aux climats chauds, les graines sont plantées en pleine terre début mars. Les buissons sont tolérants à un ensoleillement insuffisant, ce qui permet à la plante d'être plantée dans les zones ombragées du jardin.

Valeur hybride

Galich est apprécié pour son rendement élevé et sa simplicité. Les fruits mûrs conviennent au stockage à long terme et ne perdent pas leur présentation pendant le transport.

Fabina F1

La variété vous ravira avec une récolte précoce.

Un hybride ultra-précoce donne une récolte dans les 60 jours suivant l'apparition des premières pousses. La hauteur du buisson d'épandage est de 0,6 M. Les fruits cylindriques bleus mûrs pèsent entre 220 et 250 g chacun. Productivité à partir de 1 m2 m - 3-4 kg. Avec un diamètre de 6 cm, leur longueur est de 20 cm La pulpe vert blanchâtre est recouverte d'une peau violette brillante. Il y a des notes de champignons en bouche.

Les graines sont plantées en pleine terre de la mi-mai au début juillet. Si les nuits sont froides, les plantations sont protégées par une couverture en film ou en verre. Lorsque les plantations sont épaissies, le rendement est considérablement réduit.

Valeur hybride

Fabina F1 est une plante facile d'entretien qui résiste à de nombreuses maladies. Il n'est pratiquement pas attaqué par un tétranyque. Il n'est pas nécessaire de l'attacher ou de construire des supports.

Opale noire

L'opale noire mûrit 130 jours après l'apparition des premières pousses. La hauteur des buissons d'épandage varie de 0,5 à 0,7 m. L'aubergine cylindrique mûre, de 0,2 m de long et 0,07 m de diamètre, pèse environ 170 g. m vaut 6 kg. La couleur de la peau brillante recouvrant la délicate pulpe blanche d'excellente saveur est aussi proche du noir que possible.

L'opale noire nécessite une jarretière. Dans les régions au climat chaud, il est cultivé en plein air et dans les régions au climat froid - sous une pellicule.

Valeur hybride

L'opale noire résiste à la mosaïque et au pilier de la tomate. Il tolère bien les changements de température mineurs. Ses fruits sont récoltés jusqu'au début du premier gel.

Carlson

De l'apparition des premières pousses à la récolte, 75 à 78 jours s'écoulent. La hauteur de l'hybride précoce est de 0,6 m. La poire bleue en forme de cœur pèse entre 300 et 350 g. Productivité par mètre carré. m est de 6 à 8 kg. La chair dense blanc jaunâtre est recouverte d'une croûte violette brillante, des côtes sont présentes. Le diamètre des aubergines atteint 15 cm et leur longueur varie de 10 à 12. Les aubergines rondes sont utilisées pour la fabrication de petits pains, de farces et de flans pour l'hiver.

Les cultures maraîchères sont cultivées à la fois sous abri et les semis en plein champ. Les graines sont plantées au début du printemps.

Valeur hybride

L'hybride à maturité précoce Carlson est apprécié pour son rendement élevé et son goût délicat. La récolte est bien stockée et ne perd pas sa présentation pendant le transport.

Le rêve du cueilleur de champignons

L'aubergine blanche de la variété Dream du cueilleur de champignons mûrit en 90 à 95 jours. La hauteur des arbustes compacts ne dépasse pas 0,7 m. Le poids des fruits de forme ovale varie entre 200 et 250 g. La productivité est de 1 mètre carré. m est de 4 à 6 kg. La pulpe blanche tendre juteuse est recouverte d'une peau blanche comme neige. Il n'y a pratiquement pas de graines à l'intérieur du fruit.

Le rêve d'un cueilleur de champignons est planté dans des semis.L'atterrissage en pleine terre est effectué après la menace de gelées printanières. Lorsqu'elles sont cultivées en serre, les plantes matures sont plantées à la mi-mai. Ils ne tolèrent pas le manque de lumière, de chaleur et d'humidité.

Valeur hybride

Les aubergines blanches sont faciles d'entretien, adaptées au stockage à long terme et résistantes aux maladies affectant les cultures de morelle. Le rêve d'un cueilleur de champignons est apprécié pour son goût piquant, qui contient des notes de champignon prononcées.

Bonhomme en pain d'épice

La variété Kolobok se distingue par de gros fruits.

L'hybride sphérique Kolobok mûrit en 110-120 jours et a de gros fruits. La hauteur d'un buisson compact ne dépasse pas 0,6 m. Les aubergines mûres de forme ronde presque régulière pèsent environ 650 g. Productivité à partir de 1 mètre carré. m atteint 8 kg. La chair blanche de densité moyenne est recouverte d'une croûte lustrée pourpre foncé. Lors de la friture, une saveur de champignon prononcée apparaît.

L'hybride Kolobok ne convient pas à la culture en extérieur. Il est thermophile et pointilleux sur la fertilité du sol, a besoin de beaucoup de lumière. Dans les premières semaines après la plantation, il a besoin d'arrosages fréquents.

Valeur hybride

Le bonhomme en pain d'épices est apprécié pour sa grande taille et son goût de fruit. L'aubergine a une longue durée de conservation.

Diamant F1

Hybrid Diamant F1 fait référence aux variétés à maturation précoce. Il mûrit en 105 jours. La hauteur du buisson semi-étalé est de 0,6 à 0,7 m. Le poids du fruit cylindrique allongé varie de 150 à 200 g. Sa longueur, d'un diamètre de 40 à 50 mm, varie de 150 à 200 mm. La chair dense blanc-vert est recouverte d'une écorce violet foncé brillante. Productivité à partir de 1 m2 m est de 5 à 7 kg.

Diamant F1 convient à la culture en intérieur et en extérieur, mais n'est pas résistant au froid. Dans les régions à climat froid, il est préférable d'utiliser la deuxième option. Avec la culture en serre d'aubergines autogames, le rendement est plus élevé.

Valeur hybride

Diamond F1 a bon goût. Il est également apprécié pour son rendement élevé et sa fructification amicale.

La femme noire

La variété d'aubergine à peau foncée mûrit 115 jours après l'apparition des premières pousses. La hauteur d'une plante compacte ne dépasse pas 0,65 m. Les fruits de forme cylindrique après maturation pèsent 230 g. La taille des aubergines est moyenne. Pulpe tendre vert clair recouverte d'une peau fine. Il est important de récolter à temps. Il y a peu de graines à l'intérieur, mais lorsqu'elles sont trop mûres, elles deviennent comme de petits os.

Valeur hybride

La femme aux cheveux noirs se distingue par une fructification abondante et à long terme. L'hybride forme un ovaire même dans des conditions météorologiques défavorables.

Négus

La variété se distingue par une fructification à long terme.

Les fruits de l'hybride Negus mûrissent 80 jours après l'apparition des premières pousses. Dans des conditions favorables, la récolte est récoltée dans les 65 à 70 jours suivant la germination. Le buisson compact ne dépasse pas 50 cm de hauteur. Le poids des fruits mûrs de forme ronde varie entre 130 et 190 g. Rendement moyen de 1 mètre carré. m est 3-4 kg. La pulpe juteuse blanche est recouverte d'une écorce pourpre foncé.

Hybrid Negus est destiné à la culture en intérieur. Dans les régions au climat chaud, une fois que la plante est devenue plus forte, la couverture est enlevée. Les plantes enrichies s'adaptent bien à l'environnement et tolèrent bien les petits changements de température.

Valeur hybride

L'hybride Negus a une longue période de fructification. De nouveaux fruits se forment dans la semaine suivant la récolte.

Autres variétés populaires

Chaque jour, des sélectionneurs de tous les pays travaillent au développement de nouveaux hybrides. Chaque type d'aubergine a ses propres mérites.

Pour la pleine terre, les variétés d'aubergines Albatross, Epic, Black handsome, Massepain, Alekseevsky, Bourgeois, Sophia, Bull's heart, Lilac fog, Flamingo conviennent. La peau des variétés Lilac Mist et Flamingo est colorée dans une couleur rose inhabituelle.
Les aubergines blanches glaçons, pélican, cygne blanc, boule de neige, nuit blanche, côtes blanches thaïlandaises ont un goût élevé.Les aubergines blanches des variétés Swan et Tender F1 sont particulièrement appréciées. Swan est apprécié pour son rendement élevé, qui atteint 18 kg par mètre carré. m. A Tender F1 - pour l'excellent goût de la pulpe juteuse. Des hybrides bleus ont un excellent goût Aubergine pour shashlik F1, Bagheera F1, maître Tolstoï, Fregat.
Les hybrides à haut rendement sont le front de Bull, Ilya Muromets, Ikorny F1, BBQ F1, Bombovoz, Black Raven F1, Nutcracker (jusqu'à 19 kg par mètre carré), Long Pop F1.
Pour une utilisation en intérieur, les hybrides les plus adaptés sont Bernard, Farama F1, Arap, Maksik F1, Destan, Owner-master, Yatagan F1, Chernomor, Marquis F1, Matrosik, Galina, Mushroom plaisir.
Les hybrides résistants au froid sont Orient Express, King of the North, Bibo, Early Dwarf 921, Precocious 148, Balagur, Bataysky, Orion F1, Black Diamond, Gardener's Dream. Pour le territoire de l'Altaï, les hybrides les plus appropriés sont le diamant et le dialogue.
Les variétés populaires à maturation précoce sont Emerald, Ultra-early F1, Karatai F1, Anet F1, Korean Dwarf, Vakula, Dervish F1, Maria, Northern Blues, Sharapova F1, Boyarin, Mirval F1.
Les hybrides résistants aux maladies sont Astrakom, Mowgli, Generalsky, Uralsky precocious, Hippopotamus F1, Black beauty, Gardener's dream, Avan F1.
Les variétés vertes populaires sont Green, Kermit, Chinese Green, Louisiana Long Green, Cambodia Green Jain.
Pour les terres non noires, les hybrides Don Quixote, Madonna F1 et Ping-Pong F1 conviennent.

Les variétés cultivées dans une région particulière doivent être cultivées. Ils sont adaptés aux conditions climatiques et sont moins sensibles aux maladies courantes dans une zone particulière.

Il est impossible de décrire les caractéristiques de chaque variété. Ils ont un rendement moyen, mais résistent au stress hybride des variétés de type main Samurai F1, Murzik et Drakosha. Les aubergines à gros fruits donnent les variétés hybrides Giselle F1 et Almaz. L'hybride russe de taille F1 se caractérise par une résistance à la chaleur et la variété Epik F1 est caractérisée par une vigueur élevée.

Un point culminant du chalet d'été sera l'aubergine thaïlandaise, qui contient une énorme quantité de nutriments. Mais il est difficile de s'en occuper et dans les régions au climat froid, il n'est cultivé que sous abri. L'absence de cela conduit à la mort prématurée de la plante.

Conclusion

Le soin des aubergines est simplifié par le fait qu'il s'agit d'une culture autogames. Lors de la culture par semis, les plantes doivent être plongées. Des graines de bonne qualité poussent rapidement.

Parmi les fabricants nationaux, les sociétés Sedek et Aelita Agro ont fait leurs preuves sur le marché. Les entreprises néerlandaises Bayer Nunhems, Seminis, Syngenta, qui sont apparues sur le marché intérieur il n'y a pas si longtemps, sont populaires parmi les entreprises agricoles étrangères.