Règles pour cultiver des indo-trayeurs pour la viande à la maison
Les personnes qui vivent dans le secteur privé ont certains avantages par rapport aux résidents d'immeubles d'appartements, car la présence d'une cour offre de nombreuses opportunités pour gérer une petite entreprise, ainsi que pour fournir à une famille de la viande, des fruits et des légumes naturels. Chaque jour qui passe, la culture des Indo-Ducks pour la viande à la maison devient de moins en moins exotique, car même les agriculteurs inexpérimentés peuvent maîtriser cette direction et ne nécessite pas non plus d'investissements financiers sérieux.
Cultiver des indo-canards pour la viande
Dans le même temps, la culture des Indo-femmes nécessite certaines connaissances accessibles à tous. En tant que source d'information supplémentaire, Internet peut être utilisé, où de nombreuses vidéos sont présentées sur des sites spécialisés, qui expliquent clairement toutes les nuances existantes.
information brève
Aujourd'hui, il existe plusieurs domaines principaux liés à l'entretien des canards. Certains agriculteurs préfèrent cultiver des races d'œufs. Ils fournissent un approvisionnement stable en œufs qui peuvent être consommés, commercialisés et utilisés comme matériel de reproduction. Dans le même temps, le plus rentable et le plus abordable est la culture d'une indochka pour la viande, car, malgré une période de croissance assez longue, les aspects positifs de l'obtention du résultat souhaité prévalent.
Grâce à une approche responsable, la culture d'Indo-Ducks peut produire de grandes quantités de viande maigre, très prisée des gourmets du monde entier. Bien qu'un tel plat soit considéré comme un mets délicat, chaque femme au foyer, ayant un foie d'oie fait maison de haute qualité, peut facilement le préparer. Pour cela, vous pouvez utiliser Internet, où il y a même une vidéo décrivant toutes les étapes.
Avantages de la culture de l'Indo-canard
Les canards indo sont une espèce jeune pour notre territoire, qui en même temps devient de plus en plus populaire chaque année. Parmi ses principaux avantages inconditionnels, on peut distinguer une croissance rapide, ainsi qu'une prise de poids rapide, qui est nettement en avance sur les performances des poulets et autres représentants des oiseaux domestiques. Garder un indo-canard à la maison est assez simple, car cette espèce est absolument sans prétention dans la nourriture, et peut également se passer d'un réservoir, dont la présence est vitale pour les autres représentants de la «famille des canards».
En plus de la viande, considérée à juste titre comme l'une des meilleures, ce type de canard est capable de fournir un bon volume d'œufs, ainsi que des abats de haute qualité. Le foie de canard est un dépositaire d'un extrait spécial - l'oscillococcinum, qui est un remède homéopathique efficace. De plus, la grande taille que possède l'oiseau suggère que le foie de cette espèce particulière est la matière première optimale pour la fabrication du foie gras.
Un œuf indowka peut être attribué en toute sécurité à la catégorie des produits les plus précieux, car il est riche en substances utiles et possède également d'excellentes caractéristiques gustatives. En général, grâce à cet ensemble de qualités positives, la culture des Indo-Ducks devient un événement rentable à tous égards.
Élevage de canards pour la viande
À la maison, la culture visant à obtenir de la viande est considérée comme optimale, car elle est beaucoup plus facile à vendre. À ces fins, de nombreux éleveurs expérimentés se lancent dans certaines astuces, qui consistent à accoupler naturellement les Indo-Ducks avec d'autres espèces, en privilégiant la race de Pékin. Une telle union peut donner naissance à des mulards - des individus stériles, qui en même temps atteignent des tailles impressionnantes.
Un avantage significatif des Indo-Ducks et Mulard est leur faible appétit, qui peut être satisfait à la fois avec des aliments spéciaux combinés et préparés de vos propres mains. Le type d'aliment le plus accessible est un mélange d'herbe, de betterave ou de tout autre sommet. Une telle nourriture peut couvrir environ 75% de l'alimentation quotidienne en été.
Fournir du libre parcours aux canards peut grandement simplifier l'alimentation, car ils sont capables d'attraper indépendamment des vers et des représentants du monde des insectes, qui complètent parfaitement l'alimentation quotidienne. L'engraissement du canard peut être organisé avec du maïs, ce qui entraînera une prise de poids rapide.
L'absence d'un besoin urgent d'un réservoir ne signifie pas que l'élevage de cette race peut être effectué sans eau du tout. Boire beaucoup de liquides est un must, donc faire un bon buveur devrait être votre priorité absolue. Dans le même temps, il convient de prendre en compte le fait que les Indo-filles ont une faible protection contre l'humidité.Par conséquent, le contact du corps avec l'eau pendant la période froide doit être minimisé.
Un contenu correct est la clé du succès
Lors de la construction d'un hangar ou d'une maison d'élevage, vous devriez également envisager de fournir aux canards un chauffage au sol approprié et d'éviter les courants d'air dans la pièce. À la maison, les éléments suivants peuvent être utilisés comme literie:
- foins;
- sciure;
- paille pour empêcher les pieds de geler.
Contrairement à la plupart des parents, l'indo-canard a un système immunitaire assez puissant, ce qui assure un pourcentage élevé de sa survie. Il est nécessaire de nourrir les jeunes animaux, surtout au début, de manière à ce que la nourriture roule, car pendant un certain temps, les oiseaux ne mordent que ce qui bouge. Les premières semaines de nourriture pour poussins doivent être individuelles et différentes de la nourriture habituelle pour un adulte.
L'élevage en intérieur doit avoir lieu dans un lieu distinct des autres races, faute de quoi les situations de conflit ne peuvent être évitées. Le bon niveau d'isolement préservera non seulement les nerfs du propriétaire, mais permettra également le développement normal des oiseaux, pour lesquels une situation de conflit peut devenir un obstacle sérieux à la prise de poids. Une «famille» de canards standard devrait être composée d'un canard et de 4 canards, et le respect de cette norme leur permettra de les reproduire efficacement.
Principes d'alimentation
Comme déjà souligné ci-dessus, la culture d'un Indoor n'est pas associée à des dépenses importantes, car l'alimentation (l'un des éléments les plus coûteux) peut être effectuée presque entièrement aux dépens du pâturage. Vous pouvez nourrir le canard:
- purée de céréales et déchets de cuisine;
- dessus de légumes;
- maïs;
- orge cuite à la vapeur, etc.
Se nourrir près des plans d'eau naturels, où l'oiseau est capable de trouver une alimentation adéquate pour lui-même, peut être attribué à une catégorie distincte de nutrition. C'est pourquoi les canards d'élevage dans la cour, située à côté d'une rivière ou d'un lac, peuvent être classés comme les plus rentables.
La purée humide est un excellent aliment qui, s'il est utilisé correctement, peut augmenter la masse totale de 15%, ce qui est plutôt bien. Une telle alimentation, car elle contient des substances utiles, peut également avoir un effet positif sur la production d'œufs, en augmentant la quantité dans la couvée quotidienne. Il est également très important de suivre la quantité de boisson de l'oiseau, car la norme est d'au moins 0,5 litre par jour. De plus, en ajoutant des suppléments de vitamines et de minéraux aux aliments, même à la maison, vous pouvez assurer une croissance maximale, dont la viande ne bénéficiera que.
Temps d'abattage
La reproduction et l'élevage des Indo-Ducks n'est pas un processus laborieux. De plus, plusieurs mois suffisent souvent pour qu'un canard atteigne sa maturité. Si vous gardez le canard avant l'abattage pendant 2 à 2,5 mois, vous pouvez ainsi obtenir jusqu'à 3 kg de viande la plus tendre et la plus délicieuse qui répond à toutes les exigences pour les meilleurs échantillons. Dans le même temps, si vous augmentez la période de détention à 4 à 6 mois, vous pouvez obtenir de 4 et, dans certains cas, jusqu'à 6 kg. La carcasse d'un canard devrait idéalement peser beaucoup plus qu'une femelle.
À bien des égards, le goût, ainsi que certaines caractéristiques de la viande, dépendent de la période au cours de laquelle la décision a été prise de couper le canard. Ainsi, la viande d'un canard abattu à la fin de l'automne est garantie d'être plus grasse, car, accumulant des graisses sous-cutanées, l'oiseau se prépare à l'hivernage. Faire pousser de la volaille jusqu'au début du printemps vous permettra d'obtenir une carcasse plus «maigre», mais à bien des égards tout dépend de la qualité de la nutrition.
La plupart des éleveurs expérimentés recommandent de garder la volaille pour la viande à la maison jusqu'au début du froid, car jusqu'à ce moment, il ne devrait y avoir aucun problème avec les pâturages. De plus, c'est à cette période que l'oiseau parvient à accumuler des substances utiles qui saturent également la viande, la rendant plus utile et nutritive.
L'âge de l'oiseau influence certainement la qualité de la viande. Ainsi, l'abattage d'un jeune canard ou d'un jeune canard ne satisfera probablement pas les besoins en viande, car seule la formation a lieu jusqu'à 2 à 2,5 mois. Dans le même temps, les bouillons de ces carcasses sont diététiques et sains. Si l'âge de l'oiseau dépasse les valeurs recommandées de 6 mois, sa viande ne répondra pas aux exigences culinaires élevées. C'est pourquoi les oiseaux laissés pour l'hiver sont principalement utilisés pour la reproduction de la progéniture et non pour la viande.
Combien d'oiseaux devriez-vous avoir
Le nombre de canards à garder en nombre et en durée dépend du désir du fermier lui-même, ainsi que des possibilités de la parcelle personnelle. L'essentiel est que, selon les recommandations officielles, pour 1 canard, pour sa commodité, il devrait y avoir environ 1 m d'espace libre. Sur la base de ces données et d'autres (possibilité de fournir de la nourriture, de marcher), en fait, une décision devrait être prise sur le nombre de canards à garder. Pour fournir à votre famille et à vos clients de la viande de canard toute l'année, vous pouvez recourir au fait que les canards gardés dans la grange ont des âges différents, donc des temps de maturation.
Attractivité financière
Il convient de noter séparément que, malgré la simplicité de son contenu, la viande de canard est évaluée d'un ordre de grandeur plus élevée que la viande d'oiseaux de ferme aussi populaires que les poulets. Dans le même temps, la taille moyenne de l'Intérieur dépasse largement les indicateurs de la curie, rendant une telle entreprise encore plus rentable.
Le marché a récemment subi des mutations qui provoquent le développement rapide de la zone considérée, tant dans le cas de l'entretien ménager que dans le cas du développement des grandes exploitations. Dans le même temps, la popularité de la viande de canard sur le marché intérieur ne fait qu'augmenter, parlant des perspectives de cette direction de l'activité agricole.
Pour plus d'informations sur l'aviculture dans le secteur privé, il convient de se référer aux nombreuses vidéos qui sont présentées sur Internet et racontent les secrets qui peuvent augmenter considérablement l'efficacité de l'entreprise. Dans le même temps, nous pouvons dire en toute confiance que le succès dépend en grande partie de l'attitude d'une personne envers les tâches qui lui sont confiées, car le strict respect de toutes les recommandations existantes peut devenir la clé du succès, alors que les ignorer entraînera certainement de graves problèmes, dont la solution peut nécessiter des fonds supplémentaires.
La principale chose à retenir est qu'avant d'obtenir des canards ou d'autres oiseaux, vous devez vous assurer du respect des normes de leur entretien. Tout d'abord, vous devez:
- construire ou équiper une grange ou une autre pièce appropriée à ces fins;
- louer ou équiper votre propre terrain;
- trouver des sources de réapprovisionnement de la base d'aliments;
- ramasser de jeunes animaux capables de se développer;
- décider de la direction dans laquelle les oiseaux sont élevés.
Avoir un plan d'affaires, qui prend en compte les dépenses éventuelles, ainsi que les bénéfices, fera en sorte que la culture des Indooks pour la viande soit une activité valable, pour laquelle il n'est pas dommage de passer du temps chaque jour, ainsi que votre propre force.