Variété de pomme Garniture blanche

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Évaluation de l'article

La garniture aux pommes blanches pousse dans presque tous les jardins, car elles ont un goût unique et inoubliable et font mûrir la première de toutes les variétés précoces.

Variété de pomme Garniture blanche

Bénéfice et préjudice

La variété de pomme White Filling a gagné sa popularité en raison de ses nombreux avantages. Ceux-ci incluent les caractéristiques suivantes:

• taux de rendement élevé;
• résistance au gel;
• maturation précoce.

Mais il y a plusieurs inconvénients:

• en raison de la particularité de la peau et de la texture granuleuse de la pulpe, les fruits ont une mauvaise transportabilité;
• maturation simultanée des pommes (il n'est pas toujours possible d'avoir le temps de récolter et de transformer la récolte);
• courte durée de conservation.

caractéristiques générales

Description de l'arbre et du fruit

Les arbres atteignent une hauteur de 3,5 à 5 m La belle couronne pyramidale finit par devenir ronde et étalée, chez certains arbres matures, son diamètre atteint 5 m.

L'écorce des branches squelettiques et du tronc est rugueuse, grise, les autres pousses sont de longueur et d'épaisseur moyennes.

Les feuilles sont vert grisâtre, avec une partie supérieure mate et une partie inférieure duveteuse. Tiges épaisses plutôt longues.

Les pommes mûres sont blanches, avec un rougissement rose, rondes, se rétrécissant progressivement vers le calice, devenant comme un cône. La peau est fine, tendre, facilement endommagée. La pulpe est croustillante, friable, à gros grains.

Chez les jeunes arbres, le poids du fruit est de 100 à 150 g, mais plus il vieillit, plus le fruit est petit.

Goûter

Les pommes sont très aromatiques, juteuses et aigres-douces. La variété a beaucoup de propriétés utiles en raison des vitamines et autres substances utiles qu'elle contient. Il contient:

• vitamine C - renforce le système immunitaire;
• pectines - aident à éliminer les toxines du foie;
• fibre insoluble - aide à éliminer le mauvais cholestérol;
• fibre - normalise la fonction intestinale;
• la quercétine antioxydante contenue dans la peau - lutte contre les effets des radicaux libres.

Il n'est pas souhaitable d'utiliser le remplissage blanc pour les personnes qui ont reçu un diagnostic d'ulcères d'estomac, de gastrite, de colite.

Rendement

La productivité dépend de l'âge du pommier

La garniture blanche commence à porter ses fruits à l'âge de 3 à 5 ans: jusqu'à 200 kg de belles et grosses pommes peuvent être récoltées sur un arbre de cinq ans.

Plus l'arbre vieillit, plus le rendement est petit et plus les fruits sont petits.

L'autofécondité

Appartient à des variétés auto-infertiles, la qualité du fruit peut être améliorée grâce à un pollinisateur incontestablement sélectionné.

Pollinisateurs

Toute variété précoce peut être utilisée comme pollinisateurs. Le quartier le plus acceptable avec des pommiers Antonovka, Medunitsa, Ottawa, Grushovka Moskovskaya, Aromat de Vare, Mantet.

Résistance au gel

L'arbre s'adapte avec succès à différents types de climat, ne perd pas l'ovaire pendant les gelées printanières.Mais pas assez rustique pour cultiver dans les régions où les conditions de gel sont rigoureuses.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La garniture blanche du pommier est sujette à la maladie suivante: la tavelure, l'oïdium et peut également souffrir de ravageurs.

Les mesures préventives ne doivent pas être négligées afin de réduire les dommages causés par les insectes et les rongeurs: chaque automne, badigeonnez le tronc avec une solution de chaux (mélangez de la chaux, de l'argile et du vitriol), retirez les feuilles mortes et déterrez les cercles du tronc.

L'une des maladies les plus dangereuses est la cytosporose. Le premier signe est l'apparition de taches sur l'écorce. Cela conduit à la mort des branches, au dessèchement du tronc et à la mort de l'arbre entier.

Lorsque les premiers signes apparaissent, il est nécessaire de pulvériser sur l'arbre l'insecticide Hom au début du printemps (diluer 40 g du médicament dans 10 litres d'eau). Répétez une semaine plus tard. Et pendant la floraison, traitez avec un mélange de 50 g de sulfate de cuivre pour 10 litres d'eau.

Pour se protéger contre les champignons responsables de la tavelure et de l'oïdium, traiter avec du «Skor» ou du sulfate de cuivre (en suivant les instructions du mode d'emploi). Après la fin de la floraison, vaporisez de l'oxychlorure de cuivre (la description de l'utilisation est indiquée dans les instructions jointes). À l'automne, il est nécessaire de répéter la pulvérisation avec du sulfate de cuivre.

Les jardiniers qui ne souhaitent pas utiliser de produits chimiques peuvent pulvériser des pommiers avec de l'eau savonneuse, pour laquelle 300 g de savon râpé sur une râpe grossière sont dissous dans 2 litres d'eau tiède, puis la solution résultante est versée dans 8 litres d'eau froide.

Pour préparer une infusion de poivre - 1 kg de fruits hachés sont bouillis dans 10 litres d'eau pendant une heure. Ils insistent et filtrent pendant deux jours. Conserver dans un récipient hermétiquement fermé. Pour l'utilisation, diluez 120 g d'infusion dans 10 litres d'eau et ajoutez 40 g de savon.

Durée de vie des arbres

Avec des soins appropriés, une taille régulière pour éviter l'épaississement et prolonger la période de fructification, un arbre peut vivre plus de 30 ans.

Prix

Dans la plupart des pépinières, ou dans les magasins en ligne spécialisés dans la vente d'arbres fruitiers, vous pouvez acheter des plants de qualité dans diverses variétés - ordinaires, nains, colonnaires, à un prix raisonnable. En moyenne, il varie de 400 à 500 roubles.

Atterrissage

Un matériel de plantation correctement sélectionné est la clé du succès de la culture du fourrage blanc. Après tout, pendant les 10 premières années, le développement et la productivité d'un pommier dépendent directement de la qualité des plants.

Dates de débarquement

Des semis de deux ans peuvent être plantés à l'automne

Le printemps convient à la plantation d'arbres de cette variété: la deuxième quinzaine d'avril ou la première quinzaine de mai.

Si vous plantez un pommier à ce moment, il aura le temps de s'enraciner et de s'enraciner avant l'arrivée du froid. Les jeunes arbres de plus de 2 ans peuvent être plantés en automne - en septembre ou début octobre.

Préparation du site d'atterrissage

Pour planter une culture, il est important de choisir le bon endroit. Vous devez choisir une zone lumineuse protégée des courants d'air, des rafales de vent et du soleil fort, avec un sol noir enrichi de substances utiles.

Les eaux souterraines doivent passer à une profondeur d'environ 6 m, le pommier aime l'humidité modérée, mais ne tolère pas les conditions marécageuses.

Technologie d'atterrissage

Avant de planter un arbre, dans environ 4-5 semaines, creusez un trou de 80 cm de profondeur et 1 m de largeur.

En le creusant, vous devez plier la couche de terre supérieure (fertile) d'un côté, la couche inférieure de l'autre. Enfoncez une cheville au centre du trou préparé. Versez de l'argile expansée ou de la brique cassée au fond. Mélangez un seau d'humus avec la couche supérieure du sol excavé et versez dans le trou. Couvrez-le de papier d'aluminium et laissez reposer pendant un mois.

Après cette période, procédez à la plantation:

• abaissez le plant sélectionné dans le trou préparé, tout en vous assurant que le site de greffe se trouve du côté sud de l'arbre;
• de l'eau est versée dans la fosse jusqu'à ce que le sol cesse de l'absorber;
• remplir le sol, tasser;
• le collet doit dépasser de 5 cm au-dessus du niveau du sol;
• attacher un semis à une cheville - cela sauvera le pommier des fortes rafales de vent;
• retirez-vous du tronc de 15 cm et paillez le cercle péri-tronc.

Se soucier

Selon la description, le remplissage blanc n'est pas pointilleux sur la qualité du sol, il s'adapte facilement à toutes les conditions météorologiques, par conséquent, prendre soin d'un pommier est très simple et ne nécessite que de la rapidité.

Arrosage

La condition principale pour le bon développement du pommier est la présence de la quantité d'eau requise. La quantité d'humidité reçue a un effet positif sur la jutosité du fruit. Toute méthode d'irrigation - goutte à goutte, surface, sol, doit être effectuée le soir ou le matin, ou par temps frais.

Pour les semis annuels, 20 litres d'eau sont nécessaires, pour les enfants de 2 ans environ 40 litres d'eau, pour les arbres de 5 ans de 50 à 100 litres d'eau.

Fréquence de réalisation:

• pour les jeunes arbres - une fois par semaine avec une quantité suffisante de liquide pour que le système racinaire se forme correctement;
• plus de cinq ans - avant le bourgeonnement, avant la fructification, deux semaines avant la récolte et en octobre - avant l'hivernage.

L'irrigation n'est pas recommandée pendant la période de formation des fruits et immédiatement après la cueillette des pommes.

Taille et façonnage de la couronne

Il est typique pour cette variété de commencer la formation de la structure avant même la plantation. Les branches de la plantule sont soigneusement taillées pour obtenir une couronne compacte. Le processus commence au début du printemps.

L'arbre a besoin de la formation de la couronne

Avec un sécateur tranchant, coupez le haut du jeune arbre et les pousses latérales. Chez les pommiers de deux ans, les branches qui poussent sont coupées. À la suite d'une procédure correctement effectuée, la couronne doit se ramifier en largeur.

Greffer

Pour obtenir un arbre développé et sain, il peut être greffé sur une variété adaptée aux conditions de croissance futures. Il est souhaitable de vacciner indépendamment à l'automne, au moyen du bourgeonnement.

Une partie du tronc est sélectionnée à quelques centimètres au-dessus du collet de la racine, une incision en forme de T y est pratiquée, les bords sont repoussés et un bourgeon préparé à partir d'un arbre variétal est inséré dans l'incision. Le bourgeon doit être de l'écorce et une fine coupe de bois.

Le site de vaccination est enveloppé d'un chiffon humide. Le rein est laissé ouvert. Vérifiez le succès de l'événement après 2 semaines. Si le rein reste vert, il a pris racine.

la reproduction

Un semis de remplissage blanc peut être acheté à la pépinière, mais il existe des moyens de les cultiver indépendamment.

De telles méthodes d'élevage sont connues:

• poussant à partir de graines;
• greffage à toute variété par bourgeon ou bouturage;
• inoculer sur un stock clonal;
• superposition.

Maturation et fructification

L'arbre commence à porter ses fruits à l'âge de 3 ans.

La variété à garniture blanche a une caractéristique agréable: la maturation précoce et simultanée des pommes (mi-juillet - début août, sous réserve des conditions météorologiques).

Récolte et stockage

La récolte doit être rapidement transformée ou vendue comme il est un peu stocké. Il est parfaitement conservé sous forme de séchage, de confiture, des confitures en sont préparées, les petites pommes sont conservées entières dans du sirop sucré.

Sous-espèces et variantes

Il existe plusieurs variétés de cette variété greffées sur différents porte-greffes.

• Nain - jusqu'à 3 m de haut, la fructification commence à 2-3 ans, le rendement est élevé. Cette variété nécessite un entretien plus soigné.
• Semi-nain - jusqu'à 4 m de haut, a une durée de vie plus longue.

Cultiver dans différentes régions

Dans les régions au climat plus rude, les fruits mûrissent plus longtemps et sont récoltés fin août - début septembre.

La fructification a lieu une fois tous les deux ans et commence à l'âge de 5 à 6 ans à partir du moment de la plantation. La taille des pommes est beaucoup plus petite que lorsqu'elles sont cultivées dans des régions au climat chaud - jusqu'à 60 g.

Avis de jardiniers

La garniture blanche vous ravira sûrement avec des pommes délicieuses et juteuses.

Les revues des jardiniers indiquent que l'arbre porte une récolte, même s'il n'y a pas eu de soins insuffisants et qu'aucun pansement n'a été effectué.

L'inconvénient le plus important est la mauvaise conservation du fruit. Mais leurs avantages et leur goût contribuent au fait qu'un arbre de cette variété est présent dans chaque zone.