Caractéristiques de la culture du pommier spartiate

0

419

Évaluation de l'article

L'une des meilleures réalisations de la sélection canadienne est le pommier spartiate. Cette culture, élevée en 1926, possède les qualités uniques de ses ancêtres (Macintosh et Pepin Newtown) - haute productivité et bonne résistance aux maladies. Aujourd'hui, cette variété est utilisée avec succès dans le jardinage privé.

Caractéristiques de la culture du pommier spartiate

Caractéristiques variétales

Une caractéristique très importante de cette variété est l'auto-fertilité, de sorte que lors de la plantation, la présence d'autres plantes dans le voisinage n'est pas requise.

En même temps, le pommier est lui-même un excellent pollinisateur pour d'autres variétés qui fleurissent au début ou à la mi-mai.

La description de l'arbre comprend plusieurs qualités distinctives:

• une plante de petite taille avec une couronne sphérique (hauteur moyenne 4-4,5 m);
• généralement le conducteur central se développe avec une légère pente;
• les branches sont dressées, couvertes d'écorce lisse brun foncé ou bordeaux;
• la cime est capable d'augmenter de manière intensive les jeunes pousses, elle a donc besoin d'une taille annuelle régulière;
• les feuilles sont rondes, de petite taille, lisses, avec une surface brillante;
• les ovaires des fruits se forment principalement sur les boucles;

Les pommes spartiates ont une peau épaisse, elles ont une forme arrondie légèrement effilée. Poids moyen 150 g.

La surface est légèrement nervurée, de couleur bordeaux avec une floraison cireuse, ce qui donne au fruit une teinte violette.

Note de dégustation - 4,8 sur une échelle de 5 points.

Le goût est harmonieux - aigre-doux, la chair est ferme, avec une structure dense, crémeuse ou blanche.

Avantages et inconvénients

La variété de pomme Spartan comprend plusieurs caractéristiques positives importantes:

• des rendements élevés (un jeune pommier donne environ 25 kg de récolte, un adulte - jusqu'à 80 kg de fruits);
• excellent goût, qualité marchande;
• bonnes propriétés transportables;
• longue durée de conservation - jusqu'en mars-avril au sous-sol ou dans la cave, jusqu'en mai au réfrigérateur;
• les fruits contiennent une grande quantité de substances utiles et nutritives;
• haute résistance à la tavelure et à l'oïdium;
• fructification précoce - l'arbre donne ses premiers fruits trois ans après la plantation.

Cette culture présente quelques inconvénients:

• le pommier spartiate est très sensible aux gelées printanières et aux hivers rigoureux, par conséquent, lors de la plantation aux latitudes moyennes et au nord, il a besoin d'un bon abri;
• le deuxième inconvénient est qu'avec l'âge, en l'absence de coupe de cheveux rajeunissante, les fruits de l'arbre deviennent plus petits.

Conditions d'une culture réussie

Pour planter des semis, vous devez choisir un site bien éclairé par le soleil, car dans un endroit ombragé, ils se développeront lentement et porteront de mauvais fruits.

Le sol limoneux convient à la culture. Vous pouvez améliorer la composition du sol argileux en ajoutant du sable, du compost et de la tourbe au site à raison d'un seau de chaque composant pour 1 m².

Choisissez une zone avec un écoulement profond des eaux souterraines (au moins 2 m). Mieux vaut planter le pommier sur une colline où il n'y a pas de vent.

Les jeunes arbres peuvent être plantés au printemps et en automne. Pour les latitudes moyennes, le débarquement de printemps sera préférable - dans la dernière décennie d'avril. Au sud, ils sont plantés à l'automne (fin septembre ou début octobre) ou au printemps fin avril.

Préparer le sol et les fosses

Un jeune plant a besoin de soutien

La fertilisation et la préparation de la fosse sont effectuées deux semaines avant la plantation. Tout d'abord, les restes de végétation de l'année dernière sont enlevés sur le site, puis ils sont déterrés, la surface est nivelée.

Dans un palier de groupe, des trous sont creusés à une distance de 4 m les uns des autres avec la même distance d'affilée. La profondeur et le diamètre des fosses doivent correspondre à la taille du système racinaire de la plante - environ 70x80 cm.

Pour créer un bon drainage, le fond de la fosse est recouvert de branches d'arbres coupées, de pierres ou de gravats.

Ensuite, le trou est à moitié rempli de sol fertile:

• superphosphate - 200 g;
• sulfate de potassium - 100;
• cendres - 100 g;
• Berry Giant - 2 paquets;
• humus - 3 seaux.

Tous ces composants sont mélangés avec de la terre et versés dans la fosse. Par le haut, pour éviter le risque de brûler les racines, saupoudrez le sol fertile avec de la terre de jardin ordinaire. Une cheville est enfoncée à côté de la colline formée, qui servira de support pour le semis.

Technique d'atterrissage

Avant la plantation, sur chaque plant, les racines sont coupées à 3-4 cm de longueur, puis plongées dans une solution d'argile (4 kg d'argile pour 3 litres d'eau).

Après une heure de trempage, les plants sont retirés, légèrement séchés et descendus dans la fosse. Lors de la plantation, les racines doivent être nivelées pour assurer une croissance et un développement appropriés. Après cela, l'arbre est saupoudré du mélange restant de sol fertile et piétiné.

Pour éviter la pourriture du conducteur central, il est important que le collet de racine soit au-dessus du sol.

Après la plantation, 2-3 trous sont faits pour l'arrosage à une distance de 30 cm du tronc. L'arbre est arrosé avec de l'eau décantée. Consommation par jeune plante - 15 litres. Le semis est attaché avec de la ficelle ou de la corde à une cheville. Une fois que toute l'humidité a été absorbée, la zone proche du tronc est paillée avec de la terre de jardin.

Pour stimuler la croissance des branches latérales, immédiatement après la plantation, le conducteur central est coupé à 20 cm du haut.

Règles de soins

Pour qu'un arbre pousse en bonne santé, se développe pleinement et porte des fruits en abondance, il doit recevoir des soins appropriés.

Arrosage

Arrosez plusieurs fois au cours de la saison. Le nombre de traitements dépend des conditions météorologiques.

Dans les étés secs, l'humidification est effectuée au moins 5 fois.

L'eau est d'abord arrosée au début du printemps pour stimuler la croissance active de la masse verte.

La deuxième humidification est effectuée avant la floraison des fleurs et après deux semaines, lorsque l'arbre se fane.

L'arbre éprouve le plus grand besoin d'humidité pendant la phase de fructification - 5 seaux d'eau doivent être versés sous chaque arbre.

L'irrigation par recharge d'eau n'est pas moins importante, qui est effectuée à la fin de l'automne, lorsque les arbres ont complètement perdu leur feuillage. Les parties aériennes et souterraines saturées d'humidité supporteront facilement l'hivernage et ne gèleront pas.

Il vaut mieux arroser les arbres le matin ou le soir. Et après chaque arrosage, le sol doit être assoupli et les troncs doivent être paillés avec du fumier ou de la tourbe.

Top dressing

Pendant la période de maturation des fruits, le pommier doit être fertilisé

Les engrais commencent à être appliqués au cours de la troisième année de culture.

1. La première alimentation a lieu au printemps (fin avril). Des préparations contenant de l'azote sont utilisées (solution d'urée - 500 g par seau d'eau ou d'humus - 3 seaux par jeune plant et 5 seaux par plante adulte).
2. Au début de la floraison, un deuxième top dressing complexe est introduit à partir de 500 g de superphosphate, 400 g de sulfate de potassium et 250 g d'urée (lisier - 10 litres) pour 100 litres d'eau. Pour un jeune arbre, 15 litres de solution nutritive sont consommés, pour un adulte - 45 à 50 litres.
3. Le troisième repas est effectué pendant la maturation des fruits - une solution de 100 litres d'eau, de nitrophoska (500 g) et d'humate de sodium sec (10 g) est ajoutée.30 litres d'engrais sont versés sous un arbre.
4. La dernière nutrition des pommiers est effectuée à l'automne après la récolte - le sol du jardin est saupoudré d'engrais sec à base de sulfate de potassium et de superphosphate - 300 g par m².

Après chaque alimentation, le sol est abondamment versé avec de l'eau pour éliminer le risque de brûlure des racines et améliorer la qualité de l'absorption des nutriments.

Formation de la couronne

L'élagage est l'une des procédures d'entretien des arbres les plus importantes. Il a lieu chaque printemps.

La première procédure est immédiatement après la plantation du plant. Sa hauteur est raccourcie de 20 cm et une couronne clairsemée convient à cette culture.

Par conséquent, l'année suivante de culture, la première rangée est formée - les 3 branches les plus fortes sont choisies, le reste est découpé.

La deuxième année, une rangée du deuxième ordre est formée à partir des deux pousses les plus épaisses et les plus saines. De plus, chaque printemps, toutes les branches cassées, gelées ou endommagées par des maladies ou des ravageurs sont coupées.

Une coupe de cheveux rajeunissante est effectuée après 7 à 8 ans, lorsque l'arbre commence à porter de petits fruits et arrête sa croissance. Toutes les branches de cinq ans sont coupées dans l'anneau et la jeune pousse est raccourcie d'un tiers de la longueur.

Pour se protéger des infections, les sites de coupe après chaque coupe de cheveux sont irrigués avec du sulfate de cuivre et recouverts de vernis de jardin.

Se préparer pour l'hiver

La préparation de l'arbre pour l'hiver commence après qu'il a perdu son feuillage. Les travaux préparatoires sont effectués avant le début du premier gel.

La zone proche du tronc est traitée à la chaux éteinte, puis enveloppée dans de la toile de jute et saupoudrée d'une épaisse couche de terre.

Des branches d'épicéa ou du feutre de toiture sont posés sur le dessus. Les jeunes plants, si la hauteur le permet, sont recouverts de cartons.

Ravageurs et maladies

La principale cause des dommages causés aux arbres par diverses infections ne peut être que des soins inappropriés.

1. La tavelure est l'une des maladies les plus dangereuses des arbres, ce qui entraîne la détérioration d'une grande partie de la récolte. Les pommes se couvrent de points noirs et deviennent inutilisables. Dans la lutte contre cette maladie, des médicaments sont utilisés - Skor, Horus ou Strobi. Le traitement est effectué deux fois avec un intervalle de 10 jours. Les mêmes fonds sont utilisés pour la prophylaxie - ils pulvérisent la couronne avant et après la floraison.
2. L'oïdium ressemble à une fleur blanche qui recouvre les feuilles, les tiges et les fleurs. Au fil du temps, la plaque devient aqueuse, acquiert une couleur brune. Tous les organes affectés pourrissent et meurent. Le médicament Strobi aide contre l'oïdium. Le traitement est effectué deux fois par temps sec avec un intervalle de 7 jours.
3. La pourriture des fruits entraîne la détérioration des pommes. Pour protéger les arbres, la couronne est traitée deux fois avant la floraison avec Skor et après la floraison avec Horus.
4. Pour le traitement de la cytosporose, qui se manifeste par des taches noires ou brunes sur l'écorce des troncs et des tiges, Fundazol ou Hom est utilisé.
5. Parmi les ravageurs, le papillon cause le plus de dommages au pommier. Ses larves rongent des passages dans la pulpe, à la suite desquelles elles commencent à pourrir et à se détériorer. Avant la floraison, l'arbre doit être traité avec Fastak et au stade de la coulée des fruits - Cymbush.
6. À partir des chenilles du dendroctone du pommier, la préparation Tsimbush aide.

Maturation et fructification

L'arbre commence à porter ses fruits la troisième année.

L'arbre fleurit à la mi ou à la fin mai, selon les conditions climatiques. Floraison luxuriante, fleurs de taille moyenne, rose pâle, formées individuellement ou en plusieurs morceaux en inflorescences.

La première fructification commence la 3ème année de culture.

Les pommes restent longtemps sur les branches, sans s'émietter, ce qui simplifie leur récolte et leur permet de les éliminer pendant la période de pleine maturité technique.

Collecte et stockage

La description de cette culture comprend une longue période de fructification - les premiers fruits commencent à être enlevés dans la dernière décennie de septembre, la dernière collecte est effectuée début décembre.

La récolte récoltée est stockée jusqu'au printemps, ne perd pas ses qualités d'origine et sa qualité marchande.La qualité de conservation à long terme des fruits est assurée par un stockage dans une pièce fraîche (sous-sol ou cave) avec une faible humidité de l'air (environ 60%).

Dans de telles conditions, les fruits peuvent se trouver jusqu'en mai. Les fruits sont placés dans des boîtes en bois ou en carton, saupoudrant chaque couche de foin ou de paille.

Après avoir retiré les pommes, vous devez immédiatement les manger ou les mettre pour la transformation, car dans les conditions ambiantes, elles se froissent rapidement et perdent leur jutosité et leur goût.

Les fruits de cette variété conviennent à la consommation fraîche et à la mise en conserve pour l'hiver.

Porte-greffes

Une variété colonnaire, naine ou semi-naine peut servir de bon stock pour cette culture.

1. Parmi les variétés naines, le paradis à feuilles rouges de Budakovsky convient. Cette variété a plusieurs caractéristiques - gros fruits, résistance au gel et capacité à donner de bons rendements lorsqu'elle est cultivée sur des terres pauvres. L'arbre est compact - sa hauteur est d'environ 2 m, il ne nécessite donc pas beaucoup d'espace sur le site. Les premiers fruits sont produits la troisième année de culture.
2. Parmi les variétés semi-naines, Ural 1, Arm-18, R-60 conviennent. Ces cultures ont une bonne résistance au gel, une bonne tolérance à la sécheresse et des rendements constamment élevés.
3. Vous pouvez planter le pommier spartiate sur un arbre en colonne. Le résultat est une plante avec un tronc massif et droit, capable de supporter de lourdes charges pendant les années productives. Ces arbres sont adaptés aux zones à risque agricole et résistent à de nombreuses maladies, ils peuvent facilement tolérer des températures aussi basses que -15 ° C.

Cultiver dans différentes régions

Pour la région de Moscou et les latitudes moyennes avec des gelées prolongées et sévères, il est recommandé d'utiliser un porte-greffe semi-nain. Un tel pommier se distingue par une croissance intensive et est capable de remplacer rapidement les branches gelées par de nouvelles pousses. Pour une bonne productivité, l'arbre doit être arrosé fréquemment et régulièrement.

Pour la Sibérie, où les gelées atteignent -50 ° C, la culture du pommier Spartan sur un porte-greffe nain ou semi-nain sera assez difficile, c'est pourquoi les sélectionneurs conseillent de greffer des variétés semi-sauvages avec le plus haut degré de résistance au gel.

Après le greffage, une couronne d'arbre ancrée se forme de sorte qu'en hiver, elle est recouverte de neige et ne gèle pas.

La culture dans l'Oural est également problématique, car les conditions climatiques sont identiques à celles de la Sibérie. Une variété colonnaire peut être plantée dans le sud de la région. Avec une bonne couverture et des soins, vous pouvez obtenir une récolte décente et savoureuse.

Les rendements les plus élevés sont observés dans les régions du sud du pays, où les hivers sont plus doux et plus chauds. Dans une telle zone, toutes les variétés de cette culture poussent avec succès sans abri. Seules les jeunes plantes ont besoin de protection pour l'hiver.

L'avis des jardiniers

En raison de sa bonne productivité, de son stockage à long terme et de la possibilité de pousser sur différents porte-greffes, le pommier spartiate s'est répandu dans toute la Russie.

Malgré quelques lacunes, les jardiniers qui cultivent cette culture depuis plusieurs années ont noté un rendement stable et annuel, les arbres ne tombent pratiquement pas malades et ne gèlent pas avec un bon abri.

Selon les jardiniers du Nord et de la Middle Lane, les soins sont assez laborieux, mais en valent la peine - une alimentation adéquate et régulière, un arrosage et un bon abri pour l'hiver vous permettent d'obtenir de bons rendements.