Cultiver un bonbon aux pommiers

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Évaluation de l'article

Les jardiniers expérimentés ont leurs préférés, tel est le pommier d'été Candy. Il est apparu à la suite du travail fructueux de S.I. Isaev lors du croisement des variétés Korobovka et Papirovka.

Cultiver un bonbon aux pommiers

Avantages et inconvénients

Comme tout autre arbre, le pommier de cette variété a ses avantages, qui sont bien plus que des inconvénients. Grâce à cela, les jardiniers optent pour cela.

Description des bienfaits de la culture:

• le pommier résiste à la plupart des maladies en raison de sa forte immunité;
• goût sucré riche de fruits;
• tolère facilement l'hiver;
• les jeunes pommiers commencent à porter des fruits tôt et sont capables de plaire au jardinier avec une grande récolte;
• L'arbre tolère facilement les hivers rigoureux et se réveille rapidement avec l'arrivée du printemps.

Les inconvénients sont la courte période de stockage de la culture (jusqu'à un mois) et la nécessité de maintenir une grande distance entre les arbres pendant la culture en raison de la croissance rapide de la cime.

Caractéristiques de la variété

L'arbre est de structure colonnaire, de hauteur moyenne, la couronne est sphérique, dense. Il y a une tendance à l'épaississement, ce qui crée des problèmes de sortie.

Un jardin d'arbres de cette variété est prévu pour qu'il y ait une grande distance entre les rangées, ce qui n'est pas toujours possible. Cela crée des difficultés et, à cause de cette caractéristique, cette variété n'est pas cultivée à l'échelle industrielle. Mais dans les jardins familiaux, il est le favori.

Pendant les 3 premières années, l'arbre forme la hauteur du tronc principal jusqu'à un niveau d'environ 2,7 à 3,5 m, puis la croissance est moins intense et en moyenne le pommier ne dépasse pas 5 m.

Les pommiers sur porte-greffes nains font exception: leur hauteur maximale est de 1,7 m, ce qui présente un avantage certain - dès 2 ans, de tels arbres, avec la présence d'un pollinisateur, commencent à produire des cultures.

La variété de pommes Candy ne diffère pas par les grandes tailles, mais les fruits sont dotés d'un goût élevé et de propriétés utiles. Dans leur composition, ils contiennent une grande quantité de vitamine C, de fer.

Les pommes sont jaunes avec des rayures rouges. Le poids d'un peut aller de 80 à 100 g, parfois jusqu'à 150 g. Teneur calorique - une moyenne de 47 kcal.

Goûter

Après maturation, les pommes sont sucrées, juteuses, avec une note caramel, ont une structure pulpeuse délicate, mais en même temps pas friables. Seuls les fruits trop mûrs sont dotés de cette qualité.

Rendement

Variétés de pommiers Candy porte ses fruits en été. La phase de récolte tombe sur la période de la 3ème décade de juillet à la 2ème décade d'août. À partir d'un pommier, vous pouvez récolter de 50 à 100 kg de fruits.

Pollinisateurs et auto-fertilité

Choisissez les bons pollinisateurs pour votre arbre

Cet arbre a besoin de pollinisateurs car l'auto-fertilité ne lui est pas caractéristique.Les pommiers, qui fleurissent à la même période, font un excellent travail avec ce rôle. Les meilleurs d'entre eux sont Malt Bagaevsky, John Grimes, Red early, Melba, Zolotaya Kitayka, Stark, Papirovka, Bellefleur-Kitaika.

Résistance au gel

Le pommier tolère facilement l'hiver. Même si des températures négatives ont endommagé l'arbre, il peut rapidement récupérer et plaire avec une floraison abondante au printemps.

Régions en croissance

La variété est répandue dans les régions à climat continental tempéré. Les principales plantations sont concentrées en Fédération de Russie (la variété est souvent cultivée dans la région de Moscou et en raison de sa résistance élevée au gel même dans certaines régions du nord), en Biélorussie, en Ukraine.

Atterrissage

La facilité avec laquelle l'arbre prendra racine, ainsi que son développement et sa croissance ultérieurs, dépend du respect de la technologie de plantation et de la qualité du plant acheté en pépinière.

Horaire

La période la plus favorable pour la culture des pommiers Candy est la période suivant le passage de la culture au stade de dormance. Cela peut être fait à la fois en automne, lorsque le feuillage s'effrite déjà et que la température descend en dessous de 10 ° C, et au printemps, après le dégel du sol, mais avant que la sève ne commence à bouger.

Sélection des jeunes arbres

Lors de l'achat de plants, vous devez les examiner attentivement. Ils doivent être exempts de traces d'insectes et d'infections. L'arbre doit être étiqueté avec la variété, le producteur et la zone de culture.

Le système racinaire du plant doit être bien développé et la racine principale doit être tracée. Pour le transport, les racines doivent être humidifiées et placées dans un sac en plastique. Il est recommandé d'acheter du matériel de plantation pendant 1 à 2 ans.

Technologie d'atterrissage

La vitesse d'adaptation de l'arbre dépend du respect des règles de plantation et du bon choix du site.

Le choix de l'emplacement doit être pris de manière responsable. La meilleure solution serait une zone où l'humidité ne s'accumule pas et où les eaux souterraines ne sont pas à plus de 7 m de la surface.

La profondeur de la fosse est de 60 cm, le diamètre est de 80 cm Avant la plantation, le sol est préparé et fertilisé. A cet effet, des fertilisants organiques (compost, excréments de poulet) et minéraux (superphosphate et sulfate de potassium) sont utilisés. La composition résultante est disposée au fond de la fosse afin que les racines soient dans ce mélange.

Le col de la racine n'est pas enfoui dans le sol, il doit dépasser de 4 à 7 cm au-dessus du sol et du site d'inoculation.

À l'avenir, les semis ont besoin d'un arrosage abondant pour s'enraciner.

Il est nécessaire de protéger le pommier contre les insectes et les rongeurs. Vous pouvez utiliser un chiffon pour envelopper le canon.

Se soucier

Les pommiers ont besoin d'une fertilisation obligatoire

Des mesures opportunes de lutte antiparasitaire, d'alimentation et d'abreuvement peuvent augmenter l'immunité de la variété de pomme Candy et augmenter son rendement.

Arrosage

Pour fournir de l'humidité à l'arbre, l'arrosage est effectué dans un tel volume - 2,5 seaux d'eau sont consommés par arbre. Cela l'aidera à s'enraciner plus rapidement et à créer une protection contre le gel.

Par temps chaud d'automne, l'arrosage est effectué 2 fois par semaine, en utilisant au moins 10 litres d'eau par pommier. Pour préserver l'humidité du sol, paillez le cercle du tronc avec du compost.

Top dressing

Pour maintenir le développement actif de l'arbre, la fertilisation est effectuée avec des engrais organiques (excréments de poulet, humus, sapropel, compost) ou des engrais minéraux (dans la plupart des cas, des engrais superphosphatés sont utilisés).

La matière organique est appliquée à raison de 5 à 6 seaux, répartissant uniformément cette quantité autour de l'arbre et le relâchant un peu, mélangée à la couche supérieure de sol sur toute la surface de la zone sous la couronne.

L'alimentation d'été est effectuée lorsque les fruits mûrissent. Des préparations complexes sont utilisées pour cela (humate de sodium et nitrophoska, 350 g pour chaque arbre).

Les engrais minéraux, tels que le superphosphate et le potassium, sont utilisés dans un rapport de 1: 1 à l'automne à raison de 40 à 60 g par mètre carré. m, couvrant le cercle du tronc avec eux.

Il est conseillé de creuser périodiquement le sol. Ceci est fait afin de saturer les racines en oxygène et de détruire la croûte à la surface.Il est recommandé de creuser avant le froid, car sous le poids de la neige, le sol est compacté.

Taille et façonnage de la couronne

À différentes périodes de développement et quelles que soient les raisons qui en sont la cause, l'arbre a constamment besoin d'être élagué. Cela a un effet tellement positif:

• la couronne, dans laquelle les pousses poussant vers l'intérieur ont été enlevées, est mieux éclairée par le soleil et est moins sensible aux maladies;
• le nombre d'ovaires diminue dans les variétés sujettes à une fructification excessive et la culture cultivée ne rétrécit pas;
• dans les arbres dont les fruits se forment sur les pousses de la première année, au contraire, il stimule un plus grand nombre de pommes nues;
• favorise un aspect beau et sain du pommier sans brindilles malades et séchées;
• il y a une prolongation de la période de fructification active après la taille rajeunissante;
• les fruits en cours de développement reçoivent le maximum de nutriments, car tous les sommets sont supprimés.

Il est important de se rappeler que la taille se fait uniquement avec des outils tranchants, après quoi les points de coupe sont traités avec du vernis de jardin.

Il est nécessaire d'enlever les branches poussant à un angle aigu, dans la couronne, entrelacées ou fissurées.

Il est optimal de tailler le pommier Candy au début du printemps avant le début de l'écoulement de la sève. Il est également permis de le faire pendant la période suivant la chute du feuillage. Il ne faut pas oublier que la taille d'automne ne doit pas être aussi forte que la taille de printemps. pendant la période hivernale rigoureuse, le risque de congélation des reins est élevé.

Protection contre les ravageurs et les maladies

La variété est immunisée contre toutes les maladies sauf la gale. Pour éviter l'apparition d'une infection, des soins attentifs et une pulvérisation rapide sont nécessaires. Pour ce faire, utilisez une solution de Bordeaux liquide ou d'oxychlorure de cuivre (une description de la préparation de la solution se trouve dans les instructions dispensées avec le médicament).

Avant d'ouvrir les bourgeons, l'arbre est traité avec une solution à 3%, après la floraison, la procédure est répétée en utilisant une solution plus faible (1%).

De bons soins garderont les arbres en bonne santé

Pour la prévention et le traitement, des médicaments sont utilisés pour combattre la source de l'infection de manière complexe - à la fois à l'extérieur et à l'intérieur de l'arbre. Ceux-ci inclus:

• "Speed" - 4 ml pour 20 litres d'eau, utilisé 2 fois: avant et après la floraison avec un intervalle de 2 semaines;
• "Rajok" - 3-4 ml pour 20 litres d'eau, pulvérisés jusqu'à 4 fois par saison: avant le débourrement, pendant l'ouverture des bourgeons et 2 fois après la floraison avec une pause entre les procédures pendant 2 semaines.

Au début du printemps, avant le début de la croissance active des pommiers, pour se protéger des insectes qui endommagent les feuilles, utilisez "Oleocobrite" (800 g pour 20 litres d'eau). Il élimine les insectes hibernant dans les bourgeons de l'arbre.

Les principaux ennemis des fruits mûrs sont les guêpes, qui mangent la chair de l'intérieur. Distrayez les ravageurs avec une bouteille d'eau à laquelle du fructose ou du kvas est ajouté. L'essentiel est de ne pas utiliser une substance qui attire les abeilles, afin de ne pas causer leur mort inutile.

Caractéristiques de la maturation et de la fructification

Les jeunes pommiers d'été Candy ravissent les jardiniers qui les cultivent avec une récolte à partir de 4 ans. Si les arbres sont sur un porte-greffe nain, attendez le résultat 2 ans plus tôt.

Récolte et stockage

Les pommes mûrissent par étapes. Il est recommandé de cueillir le fruit avec la tige. Il n'est pas conseillé de secouer les pommes des branches, elles perdent leur qualité et se détériorent rapidement.

Lors de la pose pour le stockage, vous devez faire attention: plus l'enrobage de cire est complet, plus il y a de chances que les fruits soient stockés longtemps. Le calendrier de cette opération varie de 3 à 7 semaines, selon la température de l'endroit où ils sont stockés.

Sous-espèces

En vente, cette variété se trouve souvent sur un porte-greffe nain. Vous pouvez entendre parler d'autres variétés de cette variété, mais elles n'existent pas toutes.

Bonbons Ranet

Il est impossible de caractériser cette sous-espèce, car c'est un stratagème de marketing des commerçants. La pomologie ne contient pas de description de cette variété.

Bonbons d'été

C'est une illusion, ce genre n'existe pas. C'est le nom des pommes qui mûrissent avant le 19 août.

Candy-2

Candy-2 est un clone de la variété aux caractéristiques améliorées. Les fruits sont plus transportables et la couronne de l'arbre est plus compacte.

Avis de jardiniers

Les jardiniers qui ont goûté aux fruits du pommier d'été décrivent leur douceur et leur subtile arôme délicat. Leur goût est parfois qualifié de caramel. L'avantage de la culture est que les fruits sont fermement attachés à la branche et ne s'effritent pas, et au printemps, des arbres compacts et beaux sont une décoration du jardin.

Les pommiers n'ont pas besoin de beaucoup de soleil, ils sont sans prétention aux conditions de croissance. Pour obtenir des fruits liquides et juteux, un arrosage abondant est nécessaire. Parce que la durée de conservation des fruits n'est pas longue, beaucoup notent qu'ils font des préparations dignes de goût pour l'hiver.