Cultiver un pommier anis

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Évaluation de l'article

Le pommier Anis vient de la région de la Volga, où il est encore populaire à ce jour. Il a de nombreuses variétés et est largement utilisé non seulement dans sa terre natale, mais aussi dans l'immensité de toute la Russie.

Cultiver un pommier anis

Variétés de variétés

Il existe plusieurs types principaux de culture qui sont aujourd'hui très demandés. Il existe des différences et certaines similitudes entre eux.

Violet

La description suggère que les pommes de cette variété se distinguent par une belle couleur, ce qui leur confère une bonne présentabilité. Ils se caractérisent également par leur transportabilité. Les fruits sont de grande taille. Les bourgeons sont peints dans une belle couleur rose foncé.

Le look violet a une grande résistance à l'hiver. Les cultures sont régulières, apparaissent 4-5 ans après la plantation. La couronne est ronde avec un feuillage dense.

Écarlate

C'est la sous-espèce la plus connue, elle appartient aux variétés d'été. Il n'est pas pointilleux sur les conditions météorologiques, a un rendement élevé et est un foie long. Cette espèce est commune dans le nord et l'est de la région de la Volga.

Le fruit a un goût aigre-doux et juteux. Ils sont de taille moyenne, de couleur jaunâtre. Les bourgeons sont caractérisés par une couleur rose avec des notes vert clair. Cette variété est extrêmement sensible à l'oïdium.

Sverdlovsk

La sous-espèce appartient à la variété de pomme d'automne. Ses fruits résistent aux basses températures et ont fière allure. Le seul inconvénient est une faible résistance aux maladies, en particulier à la gale.

Le pommier Anis Sverdlovsky a des fruits jaunes avec un rougissement brillant. L'arbre a des pousses brunes et des boutons roses. Les fruits ont un goût sucré agréable avec une acidité. La pulpe de pomme se distingue par sa jutosité et sa tendreté.

Rayé

Cette variété pousse dans toutes les régions. Mais le moment de la récolte dépend du lieu de sa culture: plus le climat est chaud, plus le pommier porte ses fruits tôt. Comme les autres variétés, il résiste aux basses températures et à la sécheresse, et a un rendement élevé.

Diffère en immunité contre les infections fongiques. L'inconvénient est que les fruits récoltés ne sont pas stockés longtemps.

Pommes vertes à rayures rouges. Aucun soin particulier de la culture n'est requis.

Caractéristique

Pour connaître les caractéristiques de cette variété de pomme et de ses fruits, vous devez d'abord vous familiariser avec sa description.

Arbre et fruit

Les fruits contiennent beaucoup de vitamine C

L'arbre est de taille moyenne. Dans les premières périodes de la vie, les pommiers ont une couronne en forme de pyromide, qui devient plus tard sphérique. Les pousses n'ont presque pas de feuilles.

Les fleurs sont blanches avec une légère nuance de rose, de taille moyenne. Les feuilles sont vertes arrondies.

Les fruits sont fermement attachés aux branches. Pommes jaune clair de taille moyenne. Le poids d'un fruit est de 100 à 120 g. Ils peuvent avoir une forme différente - rond ou navet. Les fruits sont caractérisés par un arôme plutôt piquant.

Composition chimique

Les pommes anis sont riches en acides ascorbique et tartrique, en éléments P-actifs, en fibres et en pectine. Ils se caractérisent également par une faible teneur en calories.

Goûter

La description indique que les fruits de cette variété ont un goût sucré agréable avec une acidité. La pulpe est juteuse et douce, aromatique.

Rendement

Les pommiers sont réputés pour leurs rendements élevés, mais ils commencent à porter des fruits 3 à 5 ans après la plantation. En moyenne, un pommier adulte produit 300 kg de pommes.

Pollinisation

Le pommier Anis n'a pas la capacité de s'auto-polliniser, il est donc recommandé de planter des variétés Belfer-Kitayka, Chernenko, Antonovka, Borovinka ou Yandykovsky à côté.

Résistance à l'hiver

La résistance au gel de cette variété est excellente, mais l'arbre n'aime pas un climat aride. L'anis est adapté aux conditions fortement continentales.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les représentants de la variété ne diffèrent pas par leur immunité contre de nombreuses maladies et ravageurs, mais en même temps, les pommiers peuvent se vanter de résister aux infections fongiques.

Sélection des jeunes arbres

L'achat d'un plant est extrêmement important, il doit donc être traité avec une attention particulière. Lors du choix d'un jeune arbre, gardez à l'esprit les points principaux:

• l'âge du semis. Choisissez ceux qui sont âgés de 1 à 2 ans;
• tronc. Le spécimen que vous choisissez doit avoir jusqu'à cinq branches. Faites également attention aux feuilles. C'est bien s'il y a des bourgeons non ouverts sur les branches - un plant avec un feuillage ne s'adapte pas bien à un nouvel endroit;
• la racine de l'arbre doit être en bon état. Si ce n'est pas le cas, il vaut mieux ne pas faire d'achat;
• faites attention à l'écorce. Elle doit être en bonne santé;
• la hauteur du plant que vous avez choisi doit être d'environ 1,5 m;
• en aucun cas acheter de jeunes arbres dans des lieux non spécialisés.

Atterrissage

Choisissez un endroit ensoleillé pour votre semis

Le pommier anis est planté au début - à la mi-automne, pas plus tard. Si vous n'avez pas le temps, cela peut ne pas prendre racine du tout. Pour la plantation, choisissez des endroits baignés de lumière; à l'ombre, le plant poussera mal et portera des fruits.

La période optimale pour le débarquement est un mois avant le début du gel.

Technologie d'atterrissage

Pour planter correctement un pommier, vous devez:

• quelques jours avant la plantation, placez le plant dans l'eau - son système racinaire ne doit pas être sec;
• la fosse n'a pas besoin de préparation préalable. Sa profondeur doit être d'au moins 0,5 m et sa largeur de 1,25 m;
• remplir la fosse avec du fumier (30 kg), des engrais minéraux (600 g) et des cendres (1 kg);
• le collet de la plantule doit être situé à quelques centimètres au-dessus du niveau du sol.

Se soucier

Arrosage

L'arbre a besoin d'un arrosage régulier, abondant, mais pas excessif. Pendant les périodes de chaleur et de sécheresse, la meilleure option serait d'humidifier le sol à la base de l'arbre à raison de 2 à 3 seaux par jour. Dans des conditions de basses températures de l'air, l'arrosage peut être fait moins souvent - jusqu'à 2-3 fois par semaine.

Les engrais

La fertilisation de la pomme d'anis se compose de 25 à 35 kg de fumier pourri, 100 g de cendre de bois et 100 g de superphosphate. Il est important de pailler et d'ameublir le sol. Ce dernier processus doit être effectué régulièrement par temps chaud.

Taille

Il existe deux types de taille:

• éclaircie - taille des branches sèches, malades ou cassées. Si la branche est épaisse, il vaut mieux la couper morceau par morceau. La souche doit être aussi petite que possible;
• raccourcissement. Ceci est nécessaire pour améliorer la croissance et l'état de l'arbre.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

La variété n'a pas de résistance aux maladies et aux ravageurs, donc la prévention et le traitement doivent être pris au sérieux. Contre les pucerons, l'arbre est pulvérisé avec du Nitrafen ou un fongicide. La teinture de tabac sauve des rouleaux de feuilles.

Une décoction d'absinthe résiste au papillon de nuit. La lutte antiparasitaire est facilitée en creusant le sol sous les pommiers anis en automne et au printemps et en traitant les arbres avec des pesticides.

Se préparer pour l'hiver

L'arbre a besoin de préparation pour la période hivernale

Ce travail comprend plusieurs processus:

• taille;
• paillage (avec des aiguilles, de la tourbe, de l'humus ou de la sciure de bois);
• arrosage;
• pulvérisation;
• top dressing avec des engrais organiques et minéraux;
• jarretière;
• isolation (la neige résiste bien à cela, elle est jetée sous un arbre - plus il y en a, mieux c'est - et piétinée);
• nettoyage des feuilles mortes;
• la prévention contre les ravageurs et les infections (pour protéger vos arbres des scolytes, faites une mangeoire: les oiseaux sont les meilleurs ravageurs).

Récolte et stockage

La récolte a lieu à la fin de l'été - début de l'automne. N'oubliez pas que chaque sous-espèce a sa propre période de récolte: Anis Aly - fin août, Sverdlovsk - à la mi-septembre, et la récolte des pommiers d'Anis Polosaty tombe fin septembre.

Il est nécessaire de collecter tous les fruits lors de la récolte, sinon ils s'effondreront et se détérioreront.

Les pommes d'anis ne diffèrent pas par leur durée de conservation. La période maximale pour cela est d'environ trois mois. Dans le même temps, le lieu de stockage des fruits doit être bien ventilé, frais (température 0 ° C) et modérément humide.

Sous-espèces et variantes

En plus des formes bien connues de couronne sphérique et conique, il existe également une couronne rampante. Un tel pommier est courant dans l'immensité de la Sibérie, de l'Oural, du Kazakhstan et de l'Extrême-Orient. Il existe de tels types: fuseau plat, stlanets à deux bras de Krasnoïarsk et Melon et semi-plat Minusinsky.

Caractéristiques de la culture dans différentes régions

Leur rendement dépend de la région où les pommiers sont cultivés - plus il fait chaud, plus tôt l'arbre commencera à porter ses fruits. En général, le climat n'a aucune influence sur la méthode de soin des arbres, mais la variété est sensible aux températures élevées et à la sécheresse.Par conséquent, lors de la culture d'un pommier dans des conditions chaudes, il faut accorder plus d'attention à son arrosage.

La variété est populaire dans l'Oural et en Sibérie. Il peut également être trouvé sur le territoire de la région de la Terre non noire.

Avis de jardiniers

De nombreux jardiniers sont ravis de cette variété. Même les vieux pommiers qui poussent dans les parcelles continuent de porter leurs fruits, car l'arbre appartient à des cultures durables. En partant, c'est pointilleux, ce qui est un énorme plus.

Un point important est le stockage de la récolte. La variété de pomme anis ne ment pas plus de 3 mois. Les fruits sont savoureux, aromatiques et se conservent.