Caractéristiques variétales du pommier Honey Crisp
Le pommier Honey Crisp (Honey Crisp) a été élevé en 1974: l'hybride a reçu les meilleures qualités de reproduction des espèces anciennes populaires. La variété a de délicieux fruits croquants avec une pulpe juteuse. Les belles pommes sont cultivées pour la vente ou pour un stockage à long terme.
Caractéristiques variétales du pommier Honey Crisp
Caractéristique
La culture hivernale porte ses fruits à partir de la 4e année à compter du jour de la plantation. Un rendement stable est établi à partir de la 9e année. La croissance annuelle est constante: d'abord, l'arbre pousse vers le haut, et seulement à partir de 3-4 ans, les branches latérales commencent à s'allonger, de sorte que le rendement augmente également.
La culture présente les caractéristiques suivantes:
- maturation tardive;
- rendement élevé;
- résistant aux maladies et aux ravageurs, mais seulement s'il est correctement soigné;
- résistance à l'hiver moyenne;
- les rendements diminueront si le pommier est planté dans le mauvais sol.
La maturité précoce est le principal avantage de l'hybride. De belles pommes sont cultivées pour la vente. Ils sont stockés pendant une longue période - car cette variété est appréciée des jardiniers. L'hybride présente peu d'inconvénients. Des taches sous-cutanées apparaissent pendant le stockage. Les fruits peuvent peler, ce qui est un inconvénient majeur de la variété.
Honey Crisp n'est pas pollinisé en isolement complet. Ce n'est que dans des conditions de pollinisation croisée qu'il donne un rendement stable. Pour ce faire, choisissez des variétés aux caractéristiques similaires à l'espèce. Les meilleures options sont Everest et Golden Delicious.
Description des fruits
La variété a des fruits unidimensionnels et de grande taille. Le poids d'un fruit peut atteindre 250 g. La forme est ronde, légèrement allongée. L'asymétrie n'apparaît que sur les fruits qui poussent dans des conditions de faible luminosité. La couleur est jaune-vert. S'il y a un rougissement, alors il est à peine perceptible, flou.
Les pommes Honey Crisp ont de petites taches sous-cutanées.
La pulpe est juteuse et douce. Il y a beaucoup de jus dedans, mais le goût du fruit est agréable et non aqueux. Le score de dégustation est élevé - jusqu'à 5 points. La croûte est fine et lisse. Elle brille faiblement. La maturité technique du fruit est atteinte au plus tôt à la mi-septembre.
Description de l'arbre
Le pommier a une vigueur moyenne. La hauteur d'un arbre adulte est de 3-4 m - cela dépend du porte-greffe sélectionné. Les cultures naines ne poussent pas plus haut que 2 m, mais elles donnent un rendement stable.
Description de l'arbre:
- dans les premières années, la couronne est ronde et la croissance des pousses est uniforme;
- plus la culture est ancienne, plus sa couronne est allongée;
- après 5 ans, le taux de croissance des branches diminue.
Honey Crisp a un feuillage allongé vert foncé. Les branches sont situées à un angle aigu par rapport au tronc principal. L'épaisseur des pousses est moyenne. Lentilles rondes.
Sélection des jeunes arbres
Les plants Honey Crisp ont une bonne adaptation. Choisissez des arbres bisannuels déjà greffés. Si vous plantez du matériel annuel, le pommier aura un système racinaire faible. Cela réduira le nombre de fruits mûrs sur les branches. Le plant greffé a un système racinaire solide et des racines flexibles.
Un plant greffé est choisi pour la plantation.
Il y a des pousses sur du matériel adapté à la plantation, mais il n'y a toujours pas de feuilles vertes. Avant de placer le plant dans le sol, il est préférable de le tremper dans la solution "Fitosporin" pour renforcer l'immunité du matériel de plantation.
Atterrissage
L'hybride est sans prétention à planter à tout moment de l'année. Le calendrier dépend directement de la région dans laquelle ce travail est effectué. Le pommier Honey Crisp a besoin d'un terrain spacieux avec un bon éclairage. Vous ne pouvez pas choisir des basses terres où le liquide stagnant s'accumule constamment.
La préparation de la parcelle de terrain sélectionnée est la suivante:
- préparer une fosse d'atterrissage;
- déterré le territoire adjacent;
- éliminer les mauvaises herbes;
- enrichir le sol.
Il n'est pas nécessaire d'ajouter du liquide supplémentaire. La plantation comprend l'arrosage, mais seulement après les travaux principaux. Pour que la qualité des pommes ne se détériore pas, le producteur installe immédiatement un drainage. La hauteur optimale des eaux souterraines, qui affecte la disponibilité du drainage, est de 2,5 m.
Si la source d'eau est plus élevée, le système racinaire peut en souffrir. De plus, un piquet est installé, qui servira de support fiable pour le semis.
Horaire
Les pommiers sont plantés deux fois par an - c'est une condition standard pour tout arbre fruitier. Les variétés Gold, Hani et d'autres espèces similaires sont mieux plantées au printemps. Le bon moment est mai. À ce stade, la couche de sol se réchauffe. Vous devez être à temps avant la floraison des cultures voisines, puis le semis prendra rapidement racine.
La plantation en automne est effectuée après la récolte. À ce moment-là, la terre est débarrassée des mauvaises herbes, des débris et des vieilles plantes. Les événements diffèrent dans le moment de la préparation de la fosse de plantation - jusqu'en mai, le trou est fertilisé à l'automne et en septembre dans 2 semaines. Les schémas de plantation et le taux de survie du pommier sont les mêmes.
Technologie d'atterrissage
L'atterrissage a lieu selon le schéma standard:
- les dimensions de la fosse sont choisies pour la taille du rhizome. La profondeur minimale est de 50 cm et le diamètre n'est pas inférieur à un mètre;
- Une fosse de plantation est un trou dans lequel de l'engrais est placé. Pour que les nutriments pénètrent rapidement dans les couches supérieures du sol, ils doivent être laissés au moins une semaine. Vous pouvez couvrir le puits avec du papier d'aluminium pour le protéger de l'humidité. Une semaine plus tard, un trou est creusé et reparti pendant une semaine;
- les matières organiques sont utilisées pour se nourrir. C'est de l'humus ou du compost dilué avec de l'eau;
- le plant est placé dans une fosse. Le site de greffe sert de guide - il doit rester au-dessus de la couche de sol;
- niveler soigneusement les racines. Une couche de terre fraîche est versée sur le dessus;
- le plant est abondamment arrosé avec 5-6 seaux d'eau;
- le matériel de plantation est lié à un support.
Pour fournir une protection supplémentaire, un rouleau de terre est formé autour du tronc. Il gardera l'excès d'humidité dans le système racinaire.
Se soucier
Le pommier a besoin d'un arrosage régulier
La première année, le semis se nourrit de la fosse de plantation. Pour cette raison, il est si important d'ajouter une grande quantité d'humus. L'hybride Honey Crisp est sans prétention, mais sans un arrosage adéquat, il pousse lentement. 3-4 irrigations sont effectuées par saison. Pour cela, de l'eau de pluie ou industrielle est utilisée.
Auparavant, le liquide était laissé dans le récipient toute la journée au soleil, de sorte que l'eau soit chauffée à la température souhaitée. L'irrigation goutte à goutte est préférable. De bons résultats sont obtenus par la procédure combinée d'arrosage et d'alimentation.
Top dressing
Dès la deuxième année, des soins permanents sont mis en place, qui incluent la fertilisation des sols.
Vous pouvez améliorer la qualité des pommes Honey Crisp à l'aide de la vinaigrette comme suit:
- pendant la croissance de l'arbre, des engrais azotés et potassiques sont appliqués;
- des aliments complexes sont nécessaires pendant la période de floraison;
- en août, une fertilisation au phosphore est effectuée.
Le paillage est effectué pour l'hiver. Ils utilisent du foin, de l'herbe et de la tourbe. Pendant la saison froide, l'arbre ne nécessite aucune alimentation ni humidité du sol. Quand la neige tombe, elle n'est pas enlevée - c'est une défense naturelle pour la culture.
Taille des branches
La taille est un must pour un arbre aux branches denses, comme la variété Honey Crisp.
Au printemps, jusqu'à la formation des bourgeons, la taille est effectuée avec un sécateur ou un autre outil de jardinage.Vous devez supprimer les vieilles branches ou les pousses qui poussent tordues.
À l'automne, le deuxième type de taille est effectué - cela s'appelle sanitaire. Après la récolte, les vieilles pousses malades et endommagées sont enlevées. Ils alourdissent l'arbre et l'empêchent de pousser. La taille d'automne est effectuée avant le refroidissement. Des mesures complexes prolongeront la vie du pommier.
Prophylaxie
L'immunité de la variété est bonne. Si une prophylaxie est effectuée, l'arbre ne tombe pas malade par l'oïdium ou la gale. Les fongicides sont utilisés comme remède universel. La pulvérisation est effectuée deux fois par an - avant la floraison et après la récolte.
Maturation et fructification
Une culture à maturation précoce porte ses fruits la 4e année, si un stock approprié est choisi.
Si l'arbre fleurit trop tôt, les inflorescences sont enlevées - il n'est pas nécessaire de se précipiter pour obtenir la récolte. Dans de telles conditions, la culture n'aura pas le temps de se former. En conséquence, le rendement sera faible. La durée de vie moyenne d'un arbre est de 20 ans. Les faibles récoltes ne vivent pas plus de 15 ans.
La période de floraison dépend de la région. La culture fleurit à une température ambiante d'au moins 22 ° C. Dans les régions aux climats chauds, cela se produit à la mi-avril. La floraison dure jusqu'à 20 jours.
Récolte et stockage
Récoltez au plus tôt fin septembre. Les pommes peuvent rester sur les branches, mais seulement jusqu'au premier gel.
Récoltez progressivement. Les bords des branches sont d'abord libérés, puis leur milieu. Les fruits sont placés dans des caisses en bois. Le papier ordinaire sert de revêtement de sol.
Conservez les fruits dans une pièce fraîche avec un taux d'humidité minimum. La durée de conservation moyenne des fruits est de 6 mois. Si les pommes commencent à se détériorer, elles sont triées et placées dans de nouvelles boîtes.
Avis de jardiniers
Les critiques de la variété de pommes Honey Crisp sont positives. Les jardiniers expérimentés notent que l'arbre pousse bien dans les régions à climat tempéré et chaud.
Le pommier aime la lumière, mais sans prétention. Si vous établissez un entretien régulier, vous n'aurez pas à craindre pour une récolte stable. La bonne résistance du cultivar est un autre avantage pour lequel les jardiniers l'adorent.