Variétés de pommes rouges: les meilleures variétés

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Évaluation de l'article

Les pommes rouges améliorent le métabolisme, aident à nettoyer le corps des toxines. Les vitamines et les micro-éléments ont une formule plus accessible - le pourcentage de leur assimilation est beaucoup plus élevé que leurs homologues en pharmacie. Pour utiliser correctement le fruit, vous devez en savoir plus sur leurs caractéristiques, contenant de fortes doses de pectine.

Variétés de pommes rouges: les meilleures variétés

Fonctionnalités bénéfiques

Les nuances écarlate et bordeaux sur la peau des pommes indiquent la présence d'anthocyanes, responsables du fonctionnement normal de l'immunité, d'une résistance élevée aux agents pathogènes.

Le pigment naturel offre une protection contre les rayonnements ionisants qui provoquent le cancer.

La présence de toutes les vitamines B hydrosolubles renforce le système nerveux, tandis que les liposolubles A, β-carotène, E prolongent la jeunesse et soutiennent la capacité de régénération de la peau.

Composition

Les variétés de pommes rouges diffèrent des variétés vertes et jaunes. Fondamentalement, cela est dû au fait qu'ils contiennent plus de glucides, il n'est donc pas souhaitable de manger les fruits le soir, sinon la nutrition affectera le poids corporel.

KBZHU ne diffère pas beaucoup, mais les indicateurs valent la peine d'être découverts afin de composer correctement votre alimentation.

Préjudice

L'abondance de nutriments n'exclut pas la possibilité de nuire à l'utilisation excessive de friandises sucrées.

Qui devrait limiter la portion quotidienne de pommes rouge vif:

• les personnes sujettes à des réactions allergiques;
• ulcère gastro-duodénal, gastrite, syndrome du côlon irritable;
• lors de la perte de poids, il n'est pas recommandé de manger plus de 200 grammes de fruits par jour;
• les personnes atteintes de diabète de type 1, 2 doivent introduire des fruits dans leur alimentation avec l'autorisation d'un endocrinologue.

Aperçu des variétés par maturité précoce

De bonne heure

Appartiennent à la catégorie des desserts. Ils se caractérisent par une mauvaise qualité de conservation, la durée de conservation optimale ne dépasse pas 1,5 mois.

La récolte précoce tombe sur les mois d'été de récolte - jus de fruits, confitures, cuisson des fruits secs.

1. Vista Bella - faible résistance au gel, ne tolère pas les vents forts. L'écorce du fruit aromatique est recouverte d'une fleur jaune-gris, la chair est douce, avec un léger goût aigre. Note de dégustation 4,6 sur 5.
2. Melba - les pommiers d'été sont bas, à maturation précoce, la fructification a lieu à la 4ème année, devenant périodique avec le vieillissement de l'arbre. Avantages - transportabilité, maintien de la qualité jusqu'à 5 mois dans une pièce fraîche.
3. Minusinskoe - n'aime pas les sécheresses, meurt rapidement sans arrosage, tolère bien un climat frais. Les fleurs ne s'effritent pas à cause du gel. Il existe une immunité contre les infections fongiques par la gale. Petits fruits rouge-jaune - 50-60 grammes, poussent chaque année, ont un goût sucré avec une subtile acidité.

Les variétés du début et du milieu de l'été se caractérisent par une résistance élevée au gel, mais l'arbre en fleurs est sensible aux gelées printanières répétées.

Le gel à court terme dans 80 à 85% des cas réduit la quantité de récolte.

Mi-saison

Les variétés d'automne ont de bons rendements.

Prêt à être récolté de début septembre à octobre, il faut 2 semaines de maturation après le retrait des branches.

Contrairement aux variétés précoces, les variétés d'automne sont plus productives, soumises à des températures allant jusqu'à 10-15 ° C et à une faible humidité, conservent leur présentation jusqu'à la mi-janvier.

1. Macintosh - fleurit début mai, la surface du fruit est rouge vif avec des taches vertes, la chair est blanche avec une teinte verdâtre. L'arbre maximum atteint 180 cm, porte des fruits à la 4ème année de vie, résiste aux fortes gelées jusqu'à -30 ° C, mais est sensible à l'apparition de l'oïdium, de la tavelure.
2. Delichia - les pommes sont rose rougeâtre, dans un entrepôt frais, elles reposent jusqu'à la fin du mois de décembre. Les arbres sont de taille moyenne avec une couronne compacte, portent des fruits la 3ème année.
3. Vue longue - très décorative, large couronne, feuilles vert foncé, semblables à la prune. En mûrissant à la fin du mois de septembre, les petites pommes acquièrent une forme allongée, un arôme de dessert prononcé et une pulpe juteuse cassante.
4. Pepinka lituanien - la taille de la récolte dépend de sa quantité: plus il y a de pommes, plus elles sont petites. Faible résistance à l'hiver, tolérance suffisante à la sécheresse. La pulpe est douce, juteuse, granuleuse, dure jusqu'à 2 mois.

Important: pour éviter la sur-pollinisation des pommiers d'été, il n'est pas souhaitable de planter des espèces précoces près de celles d'automne. Le voisinage avec ceux d'hiver est possible avec un manque extrême d'espace libre.

Hiver

L'avantage de l'aspect tardif est une excellente qualité de conservation jusqu'à la fin du printemps, début de l'été. La structure dense de la peau tolère bien le transport.

La récolte récoltée n'est pas consommée immédiatement, les pommes doivent mûrir pendant 1 à 2 mois, gagnant le degré de douceur souhaité.

1. Idared est un pommier du début de l'hiver, porte ses fruits la 5ème année, les fruits sont gros, croustillants et juteux, appréciés pour leur goût élevé. L'intérieur est crème légère, après un stockage prolongé, ils acquièrent de la douceur.
2. Gloucester York - la forme de la couronne est pyramidale, atteignant une hauteur de 3,5 à 4 m. Les gros fruits mouchetés cramoisis brillants sont légèrement allongés, côtelés en haut, uniformes. La surface est brillante, fine et durable. Sur la coupe, il est blanc, très sucré et juteux, cassant.
3. L'anis rouge est un arbre adulte avec une couronne mince, a un rendement élevé - jusqu'à 120 kg par an. Les pommes ne sont pas très grosses, jaune pâle avec des taches rouge foncé sur le côté ensoleillé. La pulpe est verdâtre, il n'y a pas d'odeur fruitée prononcée.
4. Spartiate - les gros fruits juteux se distinguent par une nuance de couleur bordeaux foncé avec de petits points blancs. Atteignant l'âge de la fructification, le pommier ralentit sa croissance rapide, les branches inflexibles forment une couronne sphérique.

La plantation des plants peut être effectuée à l'automne, 2 mois avant le début du gel. Avant la plantation, le sol doit être enrichi avec de la terre noire ou un engrais organique complexe, sinon le taux de développement sera ralenti.

Les variétés les plus productives

Pour stimuler les rendements des variétés rouges, les pousses annuelles dressées doivent être taillées chaque année. Cette procédure se fait fin février ou mars.

Pour que les jeunes feuilles n'endommagent pas les maladies et les ravageurs, une pulvérisation unique avec une préparation de qualité suffit, de préférence à l'automne.

Les meilleures variétés:

1. Zhigulevskoe est une variété de taille moyenne. La différence réside dans les grandes feuilles vert foncé et les fleurs blanchâtres. Nécessite une protection contre les mites, mal adaptée aux gelées prolongées.
2. Medunitsa - les fruits sont gros, importés. La pulpe mûre est granuleuse, croquante, bien conservée pendant le transport. Une plante adulte rapporte jusqu'à 70 kg de récolte.
3. Ensoleillé - réagit faiblement aux étés secs et aux températures jusqu'à -45 ° C. La couleur de la peau est rouge avec de fines rayures et des points orange.

Les arbres ont besoin d'une alimentation printanière régulière avec des engrais minéraux ou organiques préparés seuls.

Lors du remplissage actif, l'installation d'étais spéciaux est nécessaire pour protéger les branches de la rupture.

Les variétés les plus résistantes à l'hiver

Les fruits des variétés résistantes à l'hiver sont bien adaptés à la récolte

La plantation des plants est prévue pour les mois de printemps, afin que le système racinaire ait le temps de se consolider dans le sol et de se préparer au gel.

Les variétés qui poussent sous les latitudes nordiques sont des arbres à petits fruits et de taille moyenne avec une large couronne étalée.

1. Le safran Pepin est un fruit en vrac mûri de petite taille, pesant jusqu'à 140 grammes, oblong, avec un fût jaune. L'arbre se remet avec succès des dommages causés par des températures hivernales extrêmement basses;
2. Antaeus - la pomme mûre est grande, légèrement oblongue, à la peau avec un fard à joues rouge.
3. Gorno-Altai - la couronne est formée sous la forme d'une "glissière", la surface écarlate brillante est rayée à la base, délicate, rapidement endommagée, nécessite un stockage soigné. Remplissage simultané.
4. Anis Sverdlovsky - les fruits sont rose pâle, la couverture est riche en rouge-jaune. Sur la coupe montre une densité moyenne, résistante aux dommages mécaniques pendant le transport.
5. Arkaim - à croissance rapide, couvert de fleurs la 2ème année après la plantation, la récolte est enlevée la 5ème année. Les pommes sont grosses, jusqu'à 200 g, blanches dans la coupe, à gros grains, sans veines.

La pulpe de fruit des pommiers poussant dans les climats froids a un pourcentage plus élevé de matière sèche et d'acide ascorbique, il est donc pratique de la récolter sous forme de fruits secs et d'uriner en combinaison avec des légumes.

Variétés résistantes aux maladies et aux ravageurs

Les avantages des variétés immunisées contre les agents pathogènes sont la facilité de culture. Les arbres ne nécessitent pas de traitements chimiques fréquents. des médicaments moins chers et faciles à entretenir.

Les propriétés protectrices élevées ne se développent pas au détriment de la fertilité, mais, en règle générale, la résistance à l'hiver est réduite.

Vue d'ensemble des pommiers hautement immunisés:

Lors de l'entretien de jeunes arbres, il faut se rappeler qu'un système racinaire sous-développé nécessite un arrosage régulier et du fumier.

Les spécimens adultes qui ont atteint l'âge de 7 ans ont besoin de moins d'humidité, mais un paillage et une taille du sol de haute qualité sont d'une grande importance, empêchant les maladies et la reproduction des parasites du jardin.